[食記] 台北 捌伍添第~謝文特別餐四訪

作者: thudadai (三高)   2023-11-10 21:53:42
餐廳名稱:捌伍添第
消費時間:2023年/9月
地址:台北市信義區信義路五段7號85號
營業時間:1200-1430 1800-2200
推薦菜色:陳皮牛肉餅、起司海膽龍蝦伊麵、湖南小炒肉、太極鴛鴦飯、
綜合水果仙草蜜剉冰
圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70950880
[照片記錄]
感恩好友又開謝文局並記得我之前吃過什麼,特地調整了菜色,
這次也喚起已遺忘捌伍非粵菜廳這檔事(是跨菜系餐廳),
出了酸菜魚、湖南小炒肉,小炒肉香到不行、極下酒,
片皮鵝也依然挺好,發覺鵝粥其實不輸頤宮(之前覺得頤宮僅在粥的部分特別優)。
(金沙涼瓜)
(陳皮牛肉餅,先前吃過,極滑、香氣芬芳,謝文宴安全好吃的菜)
(赤小豆雞骨蓮藕赤肉煲湯)
(椒鹽排骨)
(蝦乾粉絲煮櫛瓜,湯底好味)
(片皮鵝三吃)
(酸菜魚)
(潮式滷水花枝,變化型?)
(起司海膽龍蝦伊麵,醬濃郁、蝦自身風味亦夠抗衡)
(湖南小炒肉,是好吃的臘肉,想補充一句現在人人都喜講的"調味精準")xd
(小份太極鴛鴦飯,加點,也是謝文宴的強項)
(薑汁炒芥藍)
(金銀蛋莧菜)
(綜合水果仙草蜜剉冰)
(巨大壽桃,桃包桃~)
作者: giii (碧綠國王)   2023-11-12 04:01:00
謝文局系蝦米?
作者: TomSoong (高飛)   2023-11-16 16:58:00
覺得主廚做特別菜又不讓其他人點很要不得

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com