餐廳名稱：誠基和食
消費時間：2023年/8月
地址：南投縣集集鎮民生路104號
電話：(049)2761666
營業時間：11:00~14:00 / 17:00~21:00(周一休)
每人平均價位：200元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：義大利飯麵焗烤
官網：https://reurl.cc/edZM7m
好讀圖文版：https://amyeat.blogspot.com/2023/11/20230827.html
會找到這間是聽說在集集這個小鎮有提供水準不錯的素料理，
雖然我們其實沒有人點素食。
星期天的晚上集集小鎮有點冷清，餐廳白色的招牌頗顯眼，
進門左邊有個等候區，正前方是書架，左邊有區座位，
右邊角落，有個六人桌是比較大的就在窗邊是我們今晚的座位。
往裡面走到櫃檯(有廚房)設了幾張桌子，很多的公仔擺飾，可愛的小物，
木製品，每人低消50元，名片有隻貓駝著，再往裡面走竟然還有一個區域，
座位蠻多的。
烏龍麵160~220元，定食180~280元，火鍋220~280元，義大利麵．燉飯‧焗烤170~230元，
炸物60~100元，飲品20~120元，餐點都有附紅茶，換飲料補差價即可，
點好餐會送餐具，多要了一個碗也一併拿來。
豬排咖哩飯180元中規中矩，
白醬雞肉燉飯180元，白醬的味道奶香帶點甜鹹味，
白醬雞肉焗烤麵210元(等於加焗烤多30元)，
起司的味道和奶香味完美融合，個人覺得非常好吃。
附餐紅茶還不錯，但換成熱的鮮奶茶更美味，
薯條60元是第一道上來的餐點，來不及照就被瓜分完，
四道菜一份鹹點還有換飲品共870元，算是經濟實惠又可口的一餐，
來集集若想吃餐廳實為不錯的選擇。