[食記] 桃園中壢區。Oh! Yaki 日式精緻炭火燒肉

作者: larle (岌岌可危)   2023-09-19 15:10:59
餐廳名稱:Oh! Yaki 日式精緻炭火燒肉
消費時間:2023年/9月
地址:桃園市中壢區延平路477號
電話:03-4270199
營業時間:17:30-00:00
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/09/oh-yaki.html
因「木村堂」食記推文得知這家燒肉店,幸好有先訂位,
平日晚餐時段高朋滿座。
這裡為燒肉吃到飽類型,分為599、699和899(為什麼跳過
799?)三種價位,加價77元可再多酒類暢飲。由於最高價位也
比上次在木村堂點的價位便宜,所以這次決定直上899元。
自助吧部份只有飲料、醬料和冰品,冰品為「泰式明果」
品牌。醬料種類不少,桌面也有玫瑰鹽和七味粉可使用。點餐
是掃QR CODE,速度很快,沒有限量或暫時無法點單問題,這
部份比木村堂優秀很多。上餐速度很快,沒有遇到漏單問題。
https://i.imgur.com/FSyUhUD.jpg
店家為炭火燒肉,會先上牛豬雞基本盤,不需要應可取消
。上桌時不會特別提及內容,因此不清楚基本盤到底包括哪些
品項。基本盤表現一般,建議可以取消,直接點自己想要的食
材。
https://i.imgur.com/P3VHMvC.jpg
https://i.imgur.com/Hyh4tT0.jpg
因為選899元的價位,小氣的我自然還是以這區間為主力。
899元有的九樣肉品和海鮮都點了,其中松阪豬、櫻桃鴨胸和M9
和牛是自己相對較喜歡者。
699元的區塊僅點到川味麻辣牛、特選腰子貝,想點魷魚不
慎忙到忘了(吃燒烤真的很忙,如果都由店員烤該有多好)。
川味麻辣牛應是牛五花稍加醃製,多了點辣度,少了些燒烤感
,個人不大推薦。
https://i.imgur.com/WjBWjgY.jpg
主食類點牛肉燥飯、鮭魚茶泡飯和墨西哥烤餅。牛肉燥飯
表現一般,和木村堂的牛丼比起來遜色不少。鮭魚茶泡飯不建
議點,份量極多又毫無特色,感覺像柴魚片泡飯。
墨西哥烤餅倒不錯,略加烤炙後便成酥脆小點。盤上附了
莎莎醬,但個人推薦搭配烤麻糬的煉乳享用。
生菜沙拉醬汁偏酸,內容物稍陽春。
甜點點了日式麻糬、烤棉花糖、香蕉阿華田和奶香起司地
瓜。日式麻糬會附上煉乳及花生粉;香蕉切片表面灑了砂糖,
一旁則附阿華田粉供沾佐。奶香起司地瓜為熟食,可直接品嚐
,地瓜泥甜香,起司主要為牽絲效果。
一路吃來,高價的部份肉品表現尚可,點餐系統和價位比
木村堂友善,沒什麼漏單。服務人員收盤、換烤網及補木炭挺
勤快,對服務的感受度比食物的滋味更深。

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