[食記] 金山磺港 Amajia阿嬤家咖啡漁村料理

作者: guessworld (奶油不飛)   2023-09-01 14:17:37
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店名:Amajia阿嬤家咖啡漁村料理
電話: 0965 282 535
地址:新北市金山區磺港路189號
營業時間:11:00~14:00, 17:00~19:30 (週一公休)
用餐日期:Apr 27,2023
在口袋名單終於這次跟朋友一起去用餐了。
據說跟金瓜石的食不厭有關係,所以有部分菜色也很類似,
很愛食不厭的我當然想一探究竟。
磺港對我來說還真是陌生的地方,我們是平日來的,路上都沒啥人,
有種來到海岸村恰恰恰的感覺。
初入餐廳真的有種復古的阿罵家感,但同時又有些新潮的設計。
菜單選擇好多,讓我們有點失心瘋亂點起來。
新潮的部分。
趁著等待餐點上桌之際,餐廳外突然一陣熱鬧,貓開始打鬧打架。
然後又開始乘涼休息,很有趣。
豬油拌飯,$30。
豬油拌飯我吃完有點失望,當天的飯太濕潤了,調味也有點不合口味。
桂竹筍,$200。
身為客家地區的常住居民,對於客家料理的桂竹筍常感覺到太油膩而無好感,
但這裡的意外爽口跟清甜,口感也很好。
蔥爆小捲,$280。
個人更愛食不厭的蔥爆小捲,食不厭選用的是單個小隻的那種,味道更甜更濃。
不過要認真比的話,這家已經算是比外面一般能吃到的小捲都出色了。
阿罵ㄟ滷肉,$280。
滷肉不會太鹹太膩,就是家常味。
韭菜炒蛋,$150。
個人沒特別愛這麼大量韭菜,就不加入評語。
鯊魚炸,$250。
有一種鯊魚獨有的味道,說不上特別喜歡,但也不難吃,吃多覺得有點太油膩。
他的沾醬有點像塔塔醬,很開胃,非常加分。
番茄焗烤麵包,$200。
這道是我在食不厭的最最最最愛,偏西式的料理,我每次都想吃一整排。
他用軟法當底,小番茄味道香濃偏甜,加上起司去烤真的讓味蕾耳目一新。
真希望每天都能吃到這個當早餐。
午魚一夜干,$300。
一夜干除了有點小吃不過癮,味道很好,烤得也很好,整個煎到半焦脆狀態了。
剝皮辣椒雞湯,$450。
當天除了麵包外,最喜歡的一道,甘甜的剝皮辣椒配上雞湯有夠讚。
高粱家常香腸,$150。
酒味很香的香腸,偏瘦的口感我喜歡
那天3個人吃了2510元,屬實有點點太多吃不完,4個人來吃可能比較差不多。
整體味道算是家常,來附近完是可以來吃,如果大老遠特地前來可能會有點點失望。
作者: cutiebaby (可愛寶貝)   2023-09-05 18:52:00
吃過覺得還不錯

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