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作者: cheauwong (cheau) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 體驗大阪藏壽司 便宜的價格更多的選擇
時間: Fri Sep 1 10:50:19 2023
店 名：藏壽司 難波元町店
地 址：大阪府大阪市浪速区敷津東1-8-23
營業時間：星期一至五 11:00～00:00；星期六至日10:20~00:00
休 日：無
最低消費：115日圓
造訪日期：2020/01、2023/01
圖文好讀版：
https://reurl.cc/01VEg9
某天行程沒有排得很緊湊，在在參拜完難波八阪神社後，剛好過了飯點時間，漫無目的
到處逛逛後，突然在大阪地鐵大國町站附近看到碩大的藏壽司照片聳立在路上，於是就
跟朋友覺得今天來吃吃看這家好了。
日本的藏壽司幾乎都採取全自動化，外面雖然看起來沒什麼人，抽號碼牌時，發現跟台灣
一樣，也是要排一段時間，這次需要等40多分鐘，有點眼神死。原本想說要放棄去找其他
的店家，但打開店門後，覺得外面的氣溫很低而且還刮大風，在不知道會不會想到其他想
吃的，就決議只好排隊等一等了。
當天差不多等了一小時多才能入座，這家店的生意真的很好呢！！點餐的方式跟台灣也沒
差，而且上面的平板也有中文選項可選，對遊客而言是非常友善的。
一開始就點了蛤蜊赤味噌湯，喝了身體馬上暖暖的，裡面的蛤蜊也很多，天氣冷喝這個真
的很幸福呢。
炙燒鮭魚和蝦卵軍艦，吃起來跟台灣的口味差不多
紅蝦壽司，厚厚蝦身一口吃下，真是爽
鮪魚壽司，當天的鮪魚表現地很好，而且沒有筋，我跟朋友當天都各自續了兩盤鮪魚壽司
。
因為日本的藏壽司比較便宜，平時不捨得點一貫壽司的我也點了兩盤，第一個是肉厚帆立
貝壽司，厚厚的干貝，沒有別的形容詞，就是甘甜～
洋蔥炙燒牛壽司，在台灣沒看過這道，不知是不是限定口味，覺得他們的牛肉、豬肉類給
得蠻大方的，上面肉類遮蓋得幾乎看不到下面的米飯。
吃了很多生的，也開始要吃一些炸物、熟食，畢竟外面的天氣太冷了，一開始就先吃炸蝦
壽司，送上來時剛剛起鍋，熱騰騰的且非常酥脆，非常好吃！
炙燒鮪魚，這個也不錯，不知是不是日本的雞蛋特別好吃的緣故，把牛肉上面的溫泉蛋蛋
黃刺破均勻沾到每片鮪魚上，鮪魚的鮮甜跟蛋黃配合地非常好，吃起來爽滑濕潤，配上淡
淡的醬油及蛋味，當天的MVP就是它了！！
整體吃起來，我覺得味道其實跟台灣的差不多，餐點的份量也是一致的，不過價格比台灣
低，而且這裡的藏壽司選擇也明顯比台灣多很多，價格則是每盤含稅115日圓，也比台灣
便宜不少。其實蠻推薦有機會來日本，可以試試他們的藏壽司，試試看其發源地的口味、
感覺跟台灣有什麼不同，不過要做好要排隊很久的準備就是了。