[食記] 台南仁德 上崙肉粿。

作者: longloveyu (yu)   2023-07-18 00:37:27
餐廳名稱:上崙早餐店(上崙肉粿)
消費時間:2022/10 (XDDD)
地址:台南市仁德區德崙路378號
電話:0933 276 742
營業時間:05:30–10:30
個人圖文blog https://linyu.tw/shanglunrouguo/
這家肉粿是當地人知名早餐店!
除了有遠道而去的觀光客,更多的是在地的左鄰右舍。
我們前往造訪後,店家有調漲/調整價格,
這裡附上我手動更新的價目表XD
但確實金額仍以店家實際公告為準。
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店家隱身在一堆民宅中,沒有明顯招牌,十分不顯眼。
最顯眼的應該是那個路牌XD 南156縣道1公里處。
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假日連買個早餐都要排隊XD
內用外帶都要排,派一人排隊即可。
這裡除了知名的肉粿外,
還販售其他早餐品項:炒麵、涼麵、米糕、壽司、大麵包等等的。
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白白的肉粿,一直翻面,將兩面都煎得恰恰後起鍋。
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淋醬油中。
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這是非常重口味的「早餐」
加蒜加小魚乾辣椒又加香菜,完美!
小魚乾辣椒是店家的獨門招牌,嗜辣者必加,其實辣度還好,重點是香氣十足!
肉粿煎得外皮恰恰裡頭是軟嫩的,
醬汁也會加入肉末一起淋在碗中。
整體來說是好吃的古早味早餐~

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