餐廳名稱：茶六燒肉堂 公益店
消費時間：2022年/8月
地址：台中市西區公益路268號
電話：(04) 2328-1167
營業時間：每日 11:00~02:00
可否刷卡：可
圖文食記：https://eugeniach.pixnet.net/blog/post/355202146
自從2020蜜月後就沒和言哥出去玩過
這次趁新家裝潢期間 + 有國旅補助 再次造訪了台中
之前都是當天快閃沒有過夜 這次終於可以住旅館跟好好吃美食了
一直很想在台中吃燒肉 確定日期後就開始Google要吃哪間
原本口袋名單第一個是屋馬 但後來看到茶六價格比較親切 而且公益店好漂亮 就決定
吃茶六
公益路上很多漂亮的餐廳 但茶六是我們覺得最美的一間 濃濃的日本味
很幸運的第一組入場 (其實是因為太熱所以一開門就跑進去 XD)
拍到了空景照 沒多久後就陸續被坐滿了 生意超好
座位都很寬敞
我們點了特級牛肉套餐 (雙人套餐/$1,880)
首先送上的是主廚特調沙拉 是我喜歡的蘿蔓生菜
裡面還有雞肉絲、番茄、櫛瓜、甜椒、洋蔥等等 上面淋的是紅酒醋醬 酸酸的很開胃
接著送上沾醬 從左到右是燒肉醬、檸檬汁、海鹽
然後第一組肉上桌～
去骨雞腿肉 (超嫩超好吃 可以的話我願意拿整盤松阪豬換這個！)
鴨胸
松阪豬肉 (對不起小里肌)
嚴選泡菜對我來說太辣了 不過是好吃的
精燉湯品是鮭魚豆腐味增湯 鮭魚是小小的鮭魚丁
我跟言哥都很愛這個 把整鍋喝完 是近期喝到最好喝的湯無誤
飲料我們點了茶六綠茶 & 茶六紅茶
兩個都是無糖的 一方面老了不會吃甜 一方面想說可以解油解膩
(後來還有水蜜桃口味的風味醋飲但我忘了拍照)
雞鴨豬已經吃得半飽時 重頭戲的牛肉登場了
從左到右：安格斯去骨牛小排、醬燒五花牛、醬燒霜降牛
我們烤的順序也是從左到右
但後來覺得五花牛應該擺在最後 因為油脂太多了一度太膩
到最後的霜降牛就比較吃不下 (但這餐除了兩三塊烤太焦的 其他我們都掃空了 )
btw霜降牛是這三個裡面我最喜歡的
已經九分飽時出現了草蝦、生食級日本干貝、日本山藥
干貝我的愛
草蝦我們不小心烤太久了有點乾掉
然後其中有一隻蛤蜊一直都不打開 被我們說求生意志很高 XD
沒有拍山藥的特寫 但山藥比我印象中的好吃
雖然黏黏的看起來有點噁 但照店員教的兩面烤到微乾後口感脆脆的很清爽
最後是甜點時間
我們選了一份黑糖凍 一份紫米紅豆粥(+10元) 兩個都很好吃
言哥指定要拍一張淋了椰奶/湯圓的特寫
非常飽足的一餐 而且覺得這個價位很划算
終於可以從我的bucket list把「在台中吃燒肉」這項劃掉了
以後有去台中也都還想吃！
【茶六燒肉堂 公益店】
台中市西區公益路268號
(04) 2328-1167
每日 11:00~02:00
官網：https://www.facebook.com/chaliuyakiniku/