[食記] 台北大同 元味料理 酥炸紅新娘 鮮嫩多汁 味覺大暴擊

作者: AlphaD (DD)   2022-08-23 12:31:48
餐廳名稱:元味料理
消費時間:2022年/8月
103台北市大同區華陰街227巷2號
人均: 900
12pm~5pm (休週日)
https://i.imgur.com/lLWpiJC.jpg
圖文網誌:
https://pse.is/4epp5x
4人隨意約一下吃個中餐
又是週一不一定有什麼好的特別的料,反正這季的菜感該都吃過了 XD
直到最後一道出來我嚇到 XDDD 終於看到酥炸紅新娘了
每次看到元味出炸的,都不太期待,像避風塘、還有炸田雞腿,心中都有點問號~
但是每次吃下去都超驚豔 XDDDDDD 超好吃~~~
酥炸紅新娘一咬下去超多汁魚肉嫩又不油膩,外面那層酥皮也不油,加一點點胡椒帶個味道
P.S 聽說上 2022 米其林必比登
紅新娘資料
澎湖特產,體型不大,扁魚身很漂亮,肉質鮮嫩美味
== 菜單 ==
酥炸紅新娘 5/5 本日重點!! 超讚!!! 鮮嫩多汁!! 味覺大暴擊!!!
三層肉
海鱸蝦
竹筍
蚵仔蛋
大卷
蕃茄炒飯
鵝白菜
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2022-08-23 13:31:00
這家老闆不是很喜歡...

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