[食記] [新竹] 阿香小吃 ~麻辣鴨血塞滿滿

作者: pure816 (玫玫)   2022-07-22 12:38:04
[新竹] 阿香小吃 ~麻辣鴨血塞滿滿
網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/46017336
============================================================================
餐廳名稱:阿香小吃
消費時間:2022年/6月
地址:新竹市西大路705號
電話:03-5227743/5230136
營業時間:06:00~20:40
  特殊聲明:文章PO在PTT上,不代表同意任人轉貼,
       若僅轉貼連結,歡迎!
       不歡迎全篇轉貼,卻完全不打招呼。
============================================================================
  阿香小吃的確是便宜又大碗,而且品項超多。
  即便是今年物價高漲,阿香也更換兩次菜單,但並非全品項調漲。
  調漲後,也許看價位少了些「超便宜」的感嘆。
  但實訪後,還是覺得C/P值很高。
  品項多又便宜實惠,只可惜離我太遠,很難慢慢全品項制霸。
  阿香主食,湯麵的選擇多於乾麵。
  乾麵就豆醬、麻醬、炸醬,之前各有價差,豆醬乾麵最便宜只要35元。
  應該是今年四月才調價,麻醬、炸醬漲比較多,現都為55元。
  而豆醬乾麵則為40元。(2022/7乾麵類未再調漲。)
  相較於之前吃過的湯麵,這豆醬乾板條看來份量較普通。
  褐色豆醬較新竹公園乾麵系列,顏色較淺、醬較不黏稠、口味較淡,是比較
不容易留下印象的味道。
  相較於幾乎同價位的幾款湯麵,豆醬乾麵應不會想再點。
  點乾麵,是因為先點了綜合關東煮(60)。
  之前到訪阿香時,菜單就已明列73項,現在更高達93項。
  雖說有因湯麵某些品項把「油麵」特地列出來而增加的。
  但也有全新的品項(如:湯圓米粉)。
  只是我沒有時常拜訪,我看來的新品項,也許早就推出一陣子了。
  綜合關東煮就是之前沒有的,它並非可任挑任選的,而是直接配好的料。
  就香菇、玉米筍、白蘿蔔。
  綜合關東煮的三款料可各自單點(35),但多了「滷」字,大概味道份量
也會有所差別。
  只是就單人用餐,這款綜合關東煮,算是有料的湯品,很讚。
  雖說碗不大,但香菇、玉米筍、白蘿蔔都給了不少,煮得算透有入味。
  愛喝湯的人也不用怕湯少,因為湯是可以免費續的。
  用餐時,不斷有人點麻辣鴨血。
  在原店用餐(阿香另有單獨的用餐空間)的好處就是可以看到一些煮食的狀況,
也聽得到某些點單項目可做自己點餐參考。
  而麻辣鴨血就是這次聽到超多人點。
  又看到工作人員不斷地從大鍋中挖一塊又一塊紅艷鴨血裝碗。
  讓我直接加點一碗帶走。
  這一碗鴨血超多,裝得滿滿的,重點是鴨血軟嫩入味,香麻辣俱全。
  且單吃雖口味重卻也不會鹹膩。
  不過來碗白飯,或泡個乾麵來配,超過癮。
  應該也可以做為火鍋底料,煮一鍋美味迷人的麻辣鴨血小火鍋。
  (食量小的朋友,單吃應該吃不完,煮火鍋會變雙到三人鍋喔!)
  雖說這一碗麻辣鴨血,2018年時只要30元,現在要50元。
  但真的很大碗,味道又好,可單吃也可為鍋底。
  若是離我近,應該會時常去外帶回家。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com