[食記] 高雄 富治串燒

作者: thudadai (三高)   2022-07-21 21:37:47
餐廳名稱:富治串燒
消費時間:2022年/6月
地址:高雄市新興區玉竹一街17巷17號
營業時間:1800-2400
圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70134888
照片記錄:消費約1,200。
離開高雄前用串燒來做Ending是單人旅行的輕鬆選擇,和今年2月去的酒灑相似,
價位好看、有幾樣吃起來也不錯,然後~與上次在新宿燒肉相似的吐司又出現了,
總之弄得也是好吃,兩邊版本的口感當然還是不太一樣的~~
(待客態度良好、氛圍舒服,只是坐靠大門會比較熱)
(牛肉串、視神經、牛筋,只有左邊牛肉串較無感0.0,中間是一長條彈脆的豬視神經、有烤
香,牛筋算是肉帶筋,醃過蠻軟嫩的)
(雞頸0.0)
(手羽先,炭火烤香但雞皮不脆~0.0)
(炸豬軟骨,醬汁搭得好)
(雞冠,烤出外圈微脆與內裡軟糯,膝軟骨風味是好的...可惜偏韌)
(豬頭皮,有趣的品項!有點軟也有點彈性,因為烤過,倒是不會很油)
(青龍椒)
(太陽穴,即豬頰肉)
(牛筋,不錯吃所以再次加點)
(超級吐司)

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