[食記] 台北淡水 雞道樂 道樂拉麵最新探店心得

作者: marcus723 (Five)   2022-07-10 10:40:05
餐廳名稱:道樂拉麵
消費時間:111年/06月
(例:2010年7月,未提供則文章不予保留,多訪綜合心得也請標上起迄時間)
地址: 251新北市淡水區公明街55-2號
電話:02-26251088
營業時間:星期一至日|12:00–14:00, 17:00–21:00
每人平均價位:250元
可否刷卡:無
有無包廂:無
推薦菜色:海老雞白湯拉麵、雞清湯拉麵
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部落格好讀版:
https://lihi1.cc/eamH0
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https://imgur.com/v5l9eqF
【淡水 美食】雞道樂,道樂 拉麵,雞清湯、海老雞白湯,口口濃郁口口爽。
大家去吃過「道樂 拉麵」嗎?現在淡水拉麵店再新增一家,快更新自己的拉麵地圖吧!
必吃拉麵店「雞道樂」!有別於其他拉麵店的雞白湯,這次道樂 拉麵走的是清雞湯湯底
,每一口湯入口,都像是滴雞精一樣,濃郁十足;另外雞道樂同樣保有雞白湯底,另外還
有蝦湯底,滿足你的各種需求,就讓我們來看看吧。
先來看一下雞道樂拉麵店的外觀吧,這裡的外觀可以說是非常的復古,風格非常的強烈,
但說不上是什麼樣的裝潢,裝潢用了許多木頭的材質,營造出一種溫暖的感覺,牆上還有
很多日本的鐵盒子,蠻有特色的,然後點餐的菜單是放在機車後面,來的時候可以自取,
看一下有甚麼拉麵是你喜歡吃的,然後再到前面的點餐機點餐。
菜單
餐點的部分,就讓我們來看一下菜單吧!
我自己覺得這次比較有特色的部分,就是海老雞白湯跟雞清湯的湯底了,所以最後我們點
了這兩種口味,個別250元。
在這邊先說一下,每一個人有點拉麵的話都可以免費加一坨麵唷!
(雖然食量不大的人差不多一坨就可以吃飽了。)
推薦點法
另外推薦如果當天很餓的話,可以加點一碗叉燒飯(60元),道樂的特色就是叉燒阿各位
~對他們家我真的沒有甚麼好說的,推出的餐點都具備相當的水準,寫文章的當下,都寫
餓了。
這次我們點了兩種不同口味的拉麵,就讓我們來看看吧!
豪華雞清湯拉麵(250元)
第一碗上來的,是我們點的雞清湯拉麵的部份,雞清湯我認真的覺得超級濃郁,每一口都
喝得到濃郁的雞味,有點像老婆懷孕時再喝的滴雞精,極度濃郁!
重點是他們的拉麵,這次清雞湯拉麵配合的是細麵,口感是屬於較脆口的(我用脆這個形
容詞,而不是嚼勁),就因為麵的口感,整體上我覺得吃起來不無聊,反而還會想要讓人
多吃幾口。
肉的部分這次他們搭配的是雞肉,然後還有叉燒的部分,這點我覺得稍微普通了一點,感
覺就是雞胸肉,雞胸肉在怎麼樣的好吃程度,也就是那樣,尤其這樣清淡的口味,會讓人
家覺得,沒有甚麼極限可以突破的感覺,但是叉燒的部分就給予高度評價!
再來再來就是他們的餛飩啦,餛飩我真的超級喜歡,每顆餛飩裡面包的都是超級大的蝦肉
!外皮是屬於皮薄的那種,我特別喜歡那種皮薄餡多的感覺,另外海老雞白湯拉麵也有,
我自己更愛它跟蝦湯沾在一起吃的感覺,特別療癒!
海老雞白湯拉麵(250元)
另一碗我們點的是海老雞白湯拉麵,這碗可以說是我個人會愛的味道,但先說我是很喜歡
重口味的人,他的蝦味非常非常重!推薦給喜歡重口味、海鮮口味、或是喜歡吃沾麵的人
,但像是我老婆吃到這碗,他的想法是,海鮮味太濃了,有點無法接受。
它的配料一樣是餛飩及雞胸肉,但沒有豬肉叉燒的部分,如果可以接受這樣濃郁海味湯底
的人,我也推薦你們吃。
私心自己二刷時,應該還會再點一次海老口味。
其他照片
營業資訊
名稱:雞道樂拉麵
地址: 251新北市淡水區公明街55-2號
營業時間:星期一至日|12:00–14:00, 17:00–21:00
電話:0226251088
IG:https://www.instagram.com/tori_douraku/

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