十八番串燒
消費時間：2022年6月27日
地址：高雄市楠梓區建楠路50號
營業時間：16：00～24：00
公休日：每週日
電話：0908-265265
餐點價格：芥末起士雞(甘口)二本130元
蛤蜊味噌湯40元
台灣の黑輪10元
台灣の米血10元
酥炸雞皮60元
交通資訊：台鐵「楠梓站」下車步行前往
圖文網誌：https://ajay.com.tw/18fireyaki/
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楠梓火車站前的「十八番串燒」一直都是在地挺有名氣的串燒、居酒屋餐廳，在歷經了五
月底的重新裝潢後，已經完全變成了濃濃日式風格的店面，今天晚餐就來吃吃看，順便看
看有了什麼樣的改變吧！
「十八番串燒」位於楠梓區建楠路上，站前商圈的美食林立，其中日式料理餐廳也不少，
能夠走出自己的一片天並開了很久，一定具有他特色的地方。
由於位於車站前商圈，附近並不好停車，開車的話對面有一個收費停車場可以使用，建議
騎車或搭乘大眾運輸工具前往是比較方便的。
[外觀]
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以前的「門面」是攤車，半開放式的用餐空間，當時還會覺得像台式熱炒店，現在完全修
成冷氣開放的空間，就相當有日式氣息了。
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從門口的玻璃就看到裡面的師傅正在調理串燒的情形。
[店內裝潢]
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走進店內，雖然只是小小的穿越走廊，但卻有種走在日式復古風街道的感覺。
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店內的日式收藏很多，光拍照參觀就能花上不少時間。
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用餐區的氣氛也很棒，裡面大概有九桌的座位，主要以兩人或四人桌為主，會經由店員登
記並帶至其中一桌。
[菜單]
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店內是使用手機掃描QR Code的方式點餐，餐點會附上圖片與介紹，內容以雞、豬、牛、
羊、蔬菜的各式口味串燒為主，另外還有海鮮烤物、炸物、點心等，選擇其實還蠻豐富的
。
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飲料和酒類的部分則是自行取用，結帳時再告知服務人員，其中還有蠻多沒看過的自製飲
料，即使不喝酒的人來這邊也相當適合。
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今天僅簡單的點了一碗湯、雞肉串燒、烤物、炸物等，一個人還是無法點太多，所以還是
要找朋友一起來吃比較適合。
[蛤蜊味噌湯]
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首先上桌的是「蛤蜊味噌湯」，裡面的料不少，滿滿的蛤蠣還有小魚乾、豆腐等，湯頭溫
和美味，當作吃飯前的暖身確實相當適合。
[台灣の黑輪 台灣の米血]
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接著是一組的「台灣の黑輪」及「台灣の米血」，是裡面最便宜的料理，每支只要10元，
涮上濃郁醬汁，外皮烤得焦香，咬下口感Q軟，算是小資族的好選擇。
[芥末起士雞(甘口)二本]
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來到這邊當然要點他們的特色串燒，這次我點的「芥末起士雞」，一份兩串，上面塗滿了
芥末醬與起司，把雞肉完全覆蓋住，咬下去肉質軟嫩，口齒留香，其中最重要的調味非芥
末莫屬了，滋味果然帶嗆，吃起來相當過癮。
[酥炸雞皮]
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最後這份「酥炸雞皮」很適合當下酒點心，口感香酥，裡面的皮還蠻厚的，咀嚼起來偏向
Q軟口感十足，與外面常見的薄脆風格有蠻大的差別，推薦來這邊一定要點一份來吃吃看
。
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這次來到改裝過後的「十八番串燒」用餐，雖然僅僅是簡單的淺嚐一些料理，不過每樣餐
點都還不錯，可以感受到店家對待餐點的用心，再加上店內濃濃的日式風格，在楠梓是相
當不錯的下班下課聚會選擇，在地人也不必大費周章的跑到市區了，給有興趣的朋友們參
考看看哦！