[食記] 新竹竹北 胡同燒肉 66折優惠

作者: ice80712 (我很有事)   2022-07-02 13:32:29
如題,胡同燒肉,6月時推出了平日66折用餐優惠,
於是就挑個一天晚上來好好大吃一下,
這次來到的是新竹竹北胡同燒肉七號店。
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店裡有貴貴的兩張單頁菜單,A5和牛以及大草蝦,
大草蝦要880元,這價格可以吃到龍蝦了,所以沒點。
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首先是杏鮑菇,鮭魚,松阪豬。
杏鮑菇很多汁,是A級杏鮑菇,大賣場有賣,個人很愛。
鮭魚的部分,很軟嫩,不過裡面有點半生,應該叫店員再烤熟一點。
松阪豬,肉質很韌,外表有點焦脆,水準之上。
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伊比利豬肋條,個人最愛之一,肉質軟嫩又多汁,
不像那種燒烤薄片,肋條給人一種大口吃肉的紮實感。
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草蝦,這道也是個人最愛之一,殼已經剝好了,
草蝦肉質Q彈,還可以吸蝦腦。
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安格斯肋眼牛排,肉質軟嫩的高級牛排,一份680,
不過油花比較多,吃多會膩。
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墨魚香腸,個人最愛之一,一份180,
吃的到墨魚花枝的口感以及甜味。
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牛肋條,好咬的牛肉,不過豬肋條比較好吃。
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翼板薄片,肉質軟嫩,不會太油,好吃的牛肉。
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伊比利豬肩排,這塊油花比較多,
吃起來很像在高級豬排店吃的腰內豬排,還不錯。
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魷魚嘴,這道一般,一份要180,不推。
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焗烤起司地瓜,當作餐後甜點,不過地瓜沒什麼甜味,建議店家可以選擇更高甜度的地
瓜。
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最後的結帳單,原本約4500,66折下來約3000。
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心得:其實這間店我已經來了三次,
雖然單價高,肉質普遍來說都有在水準之上,
有些網紅推薦這間店的牛肉牛舌,
不過我個人比較喜歡他們的伊比利豬跟海鮮類,
不喜歡太多調味的,也可以請店員少放點調味料。

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