[食記] 台南東區 老重慶麻辣砂鍋 1個人也能吃

作者: chickenbo (雞寶寶)   2022-06-13 20:25:54
餐廳名稱:老重慶麻辣砂鍋
消費時間:2022年/6月
地址:台南市東區府連路285號
電話:06-200-8729
營業時間:週一~週日17:00~22:00 週四公休
每人平均價位:190元
可否刷卡:否
有無包廂:無
網誌版 https://little15.pixnet.net/blog/post/50078764
難得和老公想說找台南東區麻辣火鍋,哪一家價格親民,比較適合2個人吃,看到網路上
很推薦的老重慶麻辣砂鍋,那就來嚐鮮。
老重慶麻辣砂鍋強調現點現做,上餐時間蠻久的,因為會在廚房煮好後才用砂鍋端出來,
至少要20分鐘左右。
有一點是讓老公不開心的,砂鍋送上來時,態度冷冷地告知沒有白飯,幫你們換成冬粉。
這應該是要在我們進來餐廳時就事先告知,而不是我們點餐後,你端上砂鍋時,才突然這
樣子講,讓客人不接受也不行的感受。
聽到老公碎念後,馬上端一碗白飯給老公,一邊說只剩這些。
(仍然有給老公冬粉,白飯沒有收費)
(寫這篇文章時,有查到原來不只我們覺得態度…,也有其它人反應,但它的麻辣火鍋是
好吃的,小菜表現亮眼)
2大花費385元,不用服務費及低消。
老重慶麻辣砂鍋店外觀
不是很起眼,我每次騎府連路地下道,都會瞄一下,想說下次來吃,就這樣子拖很久。
店裡禁外食,但可以帶飲料。
老重慶麻辣砂鍋用餐環境
當天只有我們和另一桌客人,總共4人。
醬料自助區
這裡有放店家特調的蒜頭醬油,偏鹹,但味道不錯。
老重慶麻辣砂鍋菜單
湯頭很簡單,有麻辣和龍骨,有告知麻辣會加牛骨成分,避免有些人不吃牛肉誤食。
第一次看到菜單這樣子設計,第一鍋到第六鍋怎麼是用表格呢。
原來,單點火鍋料要在格子裡打勾,就能夠對照是哪一鍋要加食材。
我有點米血和鴨血
(難怪我跟老公說我這鍋的米血多到不得了)
到櫃台點餐時,同時要結帳。
麻辣皮蛋
靈魂醬汁真的超級讚,麻麻辣辣的,超級夠味,非常推薦要點它的小菜。
(小黃瓜若是一樣做法,應該也很好吃)
紅茶
甜度固定,大約是8分糖左右,味道很濃郁,蠻好喝的。
麻辣豬肉
辣度固定,大約是小辣的等級。
砂鍋保溫效果佳,吃到後來仍然有一定的溫度。
蔬菜放蠻多的,也有部份火鍋料,和目前很多小火鍋店130元附自助吧相比,這種不講求
花俏變化的店家,真的是用料比較實在,也吃的飽。
可以吃到高麗菜、紅蘿蔔、綠色蔬菜、南瓜、黑木耳、豆皮、火鍋餃、火鍋丸子、米血等
,但是它的豬肉片不推薦,蠻乾的,口感不優哦。
冬粉蠻多的,一邊吃要一邊加冬粉進來泡,才會有味道。
龍骨豬肉
老公不吃辣,點龍骨湯,他稱讚湯頭好喝不死鹹。
之後吃不完,有跟店家要塑膠袋打包回家。
簡單介紹老重慶麻辣砂鍋給大家,下次要去吃其它家東區麻辣火鍋。

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