※ [本文轉錄自 Miaoli 看板 #1YZAXYHU ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli
標題: [食記] [後龍] 水尾炸粿卿（蚵嗲） ～一定要加辣
時間: Tue May 24 17:41:48 2022
[後龍] 水尾炸粿卿（蚵嗲） ～一定要加辣！
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消費時間：２０２２／０４
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　　水尾炸粿卿的蚵嗲、花枝嗲是好吃的小吃。
　　只要經過水尾，通常都會看到排隊人龍。
　　這天其實是去水尾買麵包，經過時就臨停一下囉！
　　　　　　　　（ㄚ嬤ㄟ胖目前應該暫停營業中。）
　　之前曾聽說因老闆娘身體關係，僅假日營業。
　　如今看粉絲頁，應該恢復正常營業了吧！
　　我是假日來，除了炸鍋前兩人在忙，一旁還有三位小朋友來幫忙。
　　現在價目表上已無販售魚肉嗲，魚肉只剩攤頭還有沒撤掉的字樣。
　　（不知道多久以前，甚至有賣過臭豆腐。）
　　（醃瓜罐、豆乳罐，已不在價目表上，不確定是否還會販售。）
　　除了地瓜，所有販售商品都是一份30元。
　　蚵嗲、肉嗲、花枝嗲，都吃過，還是對其他攤不一定有的花枝嗲情有獨鍾。
　　另外點了雞捲來試試。
　　在攤位時，大概可以看見所有炸物的外觀。
　　這裡的蚵嗲屬扁薄狀，跟一大條雞捲切半放，兩個紙袋的份量就有差。
　　只是扁薄歸扁薄，一樣還是有酥脆麵衣、鮮甜韭菜。
　　但花枝的量似乎比之前少，主菜的存在感較低。
　　不過比起雞捲只有偏炸黑輪的口感，我還是比較偏好吃炸粿。
　　吃花枝嗲，不沾醬也還行，但雞捲就一定要靠醬來提味。
　　炸粿卿辣醬香辣夠味，加它後美味度頓時提升許多，^^b。
　　
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苗栗縣後龍鎮水尾里8鄰水尾64號（萊爾富斜對面圍牆邊）　
0933-571613　（六日：13:00）13:30～18:00
後龍水尾炸粿卿　（後龍水尾-阿卿蚵嗲）
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