[抱怨] 台北 RAW <Re:define future>

作者: NouTsan (Meteor)   2022-04-01 20:29:23
地址:台北市中山區樂群三路301號
電話:02 8501 5800
消費時間:111/03
事發經過:
好久沒發文了,最近都直接發在 Facebook 粉絲專頁上,
難得吃了 RAW,沒想到是要來抱怨。
食物環境概念餐具等等酷炫玩意先不說,先講幾個重點:
1)
第二道主菜居然在位上沒人的時候上菜,真的是百思不得其解,
吃完第一道主菜之後我和朋友都去了洗手間,出洗手間就看到菜已經擺在桌上了。
不管這道菜是冷吃還是需要稍微擺放一下再吃,我覺得上菜時客人要在席位上
應該是因為很基本的事情,或許有什麼我不知道的其他考量?但感受並不太好。
2)
甜點總共三道,先上兩道,兩道吃到一半突然跑來上了第三道。
第三道是霜淇淋,在桌邊處理完成之後會直接從服務生手中遞過來,
這是一道有時間敏感性的食物,遞給我桌上也沒有架子,左手這麼一接,
我一隻手就卡住了,而且也不可能把先上的兩道悠哉吃完再好好吃冰,
因為害怕霜淇淋可能會融化,最後只好三口併兩口吃完兩道甜點,再把霜淇淋給吃掉。
3)
說菜時並不會針對食材把每一個地方都說明清楚,
而且跟其他桌子所聽到的說菜內容也有一點偏誤,
讓人有點不太確定到底是我聽到的是對的還是別桌聽到的是對的?
考量到 RAW 的定位以及這次開放訂位的訂價,
我不太確定提供這樣的體驗是基於什麼立場。
作者: ForgerEames (造.夢)   2022-04-02 01:09:00
1和2都好誇張,以那價位和星級,不應該有那麼差勁的服務……
作者: arnbition (Ambition)   2022-04-02 08:22:00
作者: fatoil27 (...)   2022-04-02 08:36:00
星級餐廳這樣真的很糟
作者: st890512 (perry)   2022-04-02 09:02:00
非常不專業
作者: huahua1022 (沉移霆)   2022-04-02 11:53:00
還好我沒有砸錢去享受
作者: dodo11060 (嘟嘟)   2022-04-02 14:25:00
人不在上主菜,笑了
作者: ejywar (四乃森蒼紫)   2022-04-02 14:30:00
1跟2都好扯 特別是2。一般的餐廳要上冰淇淋這類有食用時間限制的甜點時,都會問客人可以上甜點了嗎?客人說可以才上何況是米其林星星....ORZ
作者: oc4r (4444)   2022-04-02 15:45:00
畢竟是死忠的0.0
作者: alanlay (秋~)   2022-04-04 11:30:00
吃很多次RAW,沒遇過這些狀況。但是,有問題為什麼不當場反應呢?
作者: cannibal (就降啦)   2022-04-04 12:10:00
我也覺得有問題怎麼不當場客訴?事後抱怨沒啥用啊
作者: LinOne (YuAnLin)   2022-04-04 13:17:00
感謝分享,很有用喔~~^_^~~
作者: mathrew (Joey)   2022-04-04 17:03:00
以這價位,這些情形很扯,非常扯
作者: shenru (.......)   2022-04-04 21:39:00
哈哈 馬上檢討受害者 raw粉真棒
作者: alanlay (秋~)   2022-04-05 00:21:00
檢討受害者?

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