『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
店名：Ballon 輕 甜點工坊
地址：台南市北區公園北路96巷2號之3
電話：(06)2511505
FB粉絲頁： https://www.facebook.com/ballo
有圖好讀網址 https://reurl.cc/mG3REM
隱藏台南巷弄甜點!螞蟻人控必踩點!
身為甜點控吃過日本、台灣還有米其林等級那麼多的甜點，
要說我心目中第一名當然是Ballon 輕甜點工坊
主廚任職過知名的五星級的點心坊，
以最真誠的心意做出無負擔的美味，不受限的味蕾及框架，
是在甜點界的豐富資歷造就之下，美味的甜點就是最好證明，
離開飯店後在台北的一級戰區，後來，在2015年回到連空氣都全糖的台南開設實體店面，
販賣常溫的點心或蛋糕，送禮或是帶回家吃都很適合，
但是，目前大多只接受網購訂單，想要吃到美味的甜點蛋糕可是要碰運氣的，
可說是最神出鬼沒最難訂甜點，而招牌的輕檸檬蛋糕條、Ballon經典鹹派、雲朵戚風
一直都是我的心頭好，除了現場吃之外還要外帶回家才滿足，
而每年的過年禮盒更是我期待到不行的，老板會依照季節食材以及符合節慶的氛圍，
設計出別出新栽的新年禮盒，不僅甜點滿足每位愛吃甜點的螞蟻客人，
包裝外觀的顏值更是美到爆表!更殘忍的是限量的，
晚訂可就訂不到只能哭哭惹!謝謝朋友都把我放在心上，
每年都會搶先收到Ballon 輕 甜點工坊的禮盒，真的是超級幸運!!
https://imgur.com/TgIPIR1
限定福虎生豐禮籃!要買要快晚了就哭哭惹!
2022年虎年Ballon 輕 甜點工坊推出福虎生豐禮籃，
禮籃是特別請人手工製作的竹籃，配上特製的紅包袋，
而且，板娘還在紅包袋裡放1元，代表著一元復始萬象更新，
整個超符合春節的氣氛，更棒的是吃完甜點後還可以拿來當置物籃，
簡直不要太實用，而這次板娘精心設計的福虎生豐禮籃品項可不簡單，
可以看出滿滿的心意:
隨機牛軋糖*4條/1包（原味杏仁，紅莓，黑巧克力，咖啡）
鑽石莓果餅乾*2個
伯爵可可夾心圓餅*2個
柚香堅果塔*2個
瑪德蓮*3顆
咖啡掛耳*1 法國瑪黑茶包*1（多款經典風味隨機）
下重本的嚴選原料也讓人很放心哦
!所有材料都是板娘精心挑選過，除了美味更兼顧顧客的健康。
採用法國A.O.P產區乳源依思尼天然發酵奶油、日本日清紫羅蘭薄力粉、
日本和田製糖上白糖還有法國愛樂薇鮮奶油，光看就知道本下多重，
說是用良心做生意不誇張!
https://imgur.com/a/hPBQyAw
https://imgur.com/GvnSLBh
超有心的春節禮盒！每一口都吃的到實在的好味道
1.柚香堅果塔_新品搶先品嚐，酥脆的塔皮工序超複雜，
每個小細節都超堅龜毛，放上嚴選的果仁，
以及板娘依照季節水果製出密柳丁、韓國柚子醬，
堅果塔的風味瞬間升好多級，獨一無二的柚香堅果塔，
僅此一家Ballon 輕 甜點工坊原創出品，感受的到甜點職人的堅持，
沒有品嚐到實在太可惜惹!
2.牛軋糖可是我一直以來的心頭好，可是有些牛軋糖超黏牙吃起來總是有點煩燥，
但Ballon 輕 甜點工坊從來就不會有這個問題，使用特別的手法及材料比例，
造就出不黏牙不黏手的牛軋糖，還可以吃到料多到不行的杏仁，簡直是不要太佛心!
3.法式常溫人氣甜點必屬瑪德蓮， 焙烤成貝殼型顏值超高，
巧克力豆風味搭配香濃奶油香氣，清爽中還有淡淡的可可香氣，
非常適合給自已放鬆的時刻。
4.鑽石莓果餅乾_酸酸甜甜的莓果餅乾，香甜與奶香味結合超搭，
讓人一口接著一口不膩口啊
5.伯爵可可夾心圓餅，打開包裝就迎來一股濃郁的可可香氣，
一口咬下酥脆的外表及香氣，融合可可夾心瞬間在嘴裡爆發開來！
搭上板娘嚴選的瑪黑茶或是自家烘焙咖啡都超搭!
https://imgur.com/fzbnWzK
誠意滿滿的福虎生豐禮籃，不僅是板娘精心設計的，
還有職人的堅持美味，更感動的是每年過節都會記得我!
隱藏在巷弄隱藏版甜點，訴求為家人調配的天然健康口味的甜點!
主廚以真材實料和純熟的技術，盡情發揮創造出許多好吃到不行的人氣甜點，
更有許多季節限定的西點餅乾，不論什麼時候都有新的口味，讓人每次都有新的驚喜哦!