[食記] 台北 趙東園排骨

作者: thudadai (三高)   2021-11-03 21:50:08
餐廳名稱:趙東園排骨麵餛飩專賣店
消費時間:2021年/9月
地址:台北市萬華區開封街二段49號
營業時間:11:00~19:30 (周日休)
圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69851296
照片記錄:炸排骨乾麵100、鮮肉餛飩湯60。
人云東一退步之前,也就一直沒空再次上門,做個對比,
西門町的一級排骨是後來我所吃到很喜歡的口感呈現,
再來是趙東園,有個幾十年的店了,下午沒休息,
排骨確實是這次餐點裡最好的選擇,醃料口味相對輕些,
但是鬆脆外衣與帶油感都很低、肉嫩帶汁,點了乾麵和餛飩湯,就尚可~

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