[食記] 台北大安 MASA tacos

作者: gochi2100 (魏朱吃吃,餵豬吃吃)   2021-04-12 14:03:02
店名:MASA
地址:台北市大安區通安街48號
時間:11:30-00:00 (三四休)
電話:02-27090603
消費:110.04
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圖文版:https://feedpig.tw/masa/
MUME的前副主廚和前主廚共同打造的tacos專賣店,沒有招牌、裝潢簡單,賣的是認真的
塔可,就塔可。店面座位不走舒適路線,也有立食區,很速食
一個口味一片,有油封豬肉、墨西哥絞肉、煎牛舌、烤牛排、炸魚、炸牛肚、豬耳朵等等
,均價約100$上下
炸牛肚 % 煎牛舌
玉米餅採用台灣十甲有機農場栽種的硬質玉米明豐三號,餅皮自己做,不速成,比起配料
,煎玉米軟餅更令我驚艷,吃得出玉米甜味,另外也可以加價變炸餅皮。每個口味會搭配
不同的配料sauce,綠莎莎醬、酪梨、酪梨泥、香菜、鹽蔥、鳳梨、軟起司、美乃滋等等
都有可能會出現。炸牛肚稍有油耗我就不太喜歡,牛舌一口咬下層次豐富
嫌不夠味的自助區有綠莎莎醬、萊姆、辣醬,莎莎醬讚讚。一片單價算高,不會說超值,
但是吃了又會覺得可以接受,小推推

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