店名：麗尊酒店 木櫃工廠創意鍋物MUQE FACTORY
地址：高雄市苓雅區五福一路105號2樓
電話：07-2296030分機3521/3522
試吃日期：2021/04/07
本篇為廠商邀約試吃文
圖超多好吃好讀版
https://lealea0614.pixnet.net/blog/post/353556944
(文末有讀者優惠)
之前麗尊酒店的艾可柏菲Buffet
終於改建完成重新開幕啦
現在改為創意鍋物火鍋吃到飽
多樣食材豐富到讓你不知道從何吃起!
不分平假日午餐晚餐通通都是$588+10%
小朋友6歲以下免費Free
7~12歲$299+10%
Haagen-Dazs冰淇淋讓你吃到爽
6:30~10:00也有提供早餐$450+10%
單點菜單
四種湯底可供選擇
每種都是火鍋經典
之後也會推出期間限定的湯頭
吃不夠想吃比較高級一點的食材也可以單點
用餐時間2小時
先來看看海鮮的部分
最大亮點就是活蝦啦
都是現場活撈放在檯上方便客人取用
海鮮品項都是熱門食材
看到螃蟹我也是很吃驚!竟然有螃蟹!
不得不誇獎一下
蛤蠣真的好大顆
蚵仔也是
吃起來爽度很夠
而且食材都很新鮮
魚的部分竟然還有巴沙魚跟鱸魚耶!
鮭魚也很大塊!
冷盤也有提供一些小菜跟壽司
主食區的部分
除了經典的王子麵 蒸煮麵 意麵 粉絲
居然還有 韓國泡麵 印度泡麵 泰國泡麵
這到蠻少火鍋店會提供的
蔬菜&火鍋料區
都是精心挑選過的小農蔬食
我自己蠻喜歡蝦漿的
日本福袋有點特別
另外他們的餃類是口福的!!
我很喜歡蛋餃跟燕餃
排骨酥也不錯
鳥蛋雖然寫一口蛋
但其實也比一般外面的大顆
醬料區
沾醬的種類超多
而且有兩個女生最愛的香菜!
香菜真的是畫龍點睛的人才啊~
胡麻醬 水果醋 腐乳醬.... 都是主廚精心調製的唷
外面吃不到的私房醬料
初卵蛋也不常見
蛋黃吃起來真的比較好吃
豬油拌飯
好像漸漸地成為火鍋好朋友了
熟食區
熟食品項也不少
經典的麻辣鴨血跟豆腐
鰻魚米糕這種辦桌菜也出現了
熟食部分也是不定時會變換菜色
每次去可能都有不一樣的驚喜
飲料區
選擇也非常多樣化
兩個女生萬年最愛就是雀巢奶茶
罐裝飲料也是很有誠意
UCC的咖啡機
還有 台灣啤酒
588價位可以喝啤酒喝到飽也太有誠意了吧
恩不過我們那天都騎車所以都沒喝
可惜了
這邊提醒大家
"未滿18歲請勿飲酒~開車不喝酒~喝酒不開車"
肉類是現點現切
我們最喜歡霜降牛 和牛 沙朗
而且一人一次可以拿四盤
但我們怕吃不完但又想要都吃看看
就拜託師傅幫我們併盤切少份一點
484很聰明哈
麵包蛋糕區
手工餅乾我蠻推巧克力口味的
旁邊也有提供綜合堅果
我把這些配料都拿來加冰淇淋一起吃
看我們拍了這麼多甜點照就知道
恩，木櫃工廠的主廚甜點我們真的很喜歡!!
蛋糕都很精緻
完全超越吃到飽的水準
其實一走進來看到蛋糕櫃我們完全眼睛都在發光啊~
補的速度很快完全不怕你吃
明明我看檯上檸檬塔還有一半
就聽到服務人員在說要補要補囉!
除了季節水果還有現打果汁
優格跟健健美也是可以直接取用
再來就是另一個重頭戲
Haagen-Dazs冰淇淋
八桶不怕你吃
香蒜豚骨鍋
怕不夠蒜還有額外附贈小杯蒜泥汁
重口味的應該會蠻愛這個湯頭的
廣東汕頭火鍋
竟然有一大隻螃蟹，好浮誇喔哈哈
裡面還有淡菜
但湯頭也不馬虎，喝的出扁魚的鹹香
湯不夠都可以請服務人員幫忙加
或是他們經過看到也會主動問一下要不要加湯
整體用餐下來
著實感覺到麗尊的誠意滿滿及大方
588沒在怕你吃
我們都會想要再跟家人或朋友再訪