餐廳名稱：職人手作本位
消費時間：2021年/2月
地址：台北松山區饒河街133號
營業時間：週一～週日17 ：30～00：00
有無包廂：無
推薦菜色：QQ球
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MENU在這：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/353496338
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以下純文字：
饒河夜市的職人手作本位QQ球，是我每次去饒河夜市的必買，
職人手作本位QQ球的QQ球有很多種顏色，也都代表著不同的口味，很特別～
花小小的錢，就能有大大的療癒感，我想這就是QQ球的魅力所在吧。
▼滿滿不同顏色的QQ球全都聚集在一起，看上去超療癒。
▼位在饒河夜市裡的職人手作本位QQ球，
從捷運松山站走過去，約5分鐘腳程，交通相當方便。
▼職人手作本位QQ球都是現炸的，因此只要錯過起鍋的時間，就會需要等候10～15分鐘，
但這段時間也剛好可以欣賞老闆炸QQ球的live show，一點也不無聊～
只見老闆將各種不同顏色的麵團丟進油鍋裡，並時不時的翻攪，
過沒多久，原本沉溺在熱油裡的QQ球，就開始慢慢地浮出油鍋了，超可愛。
▼老闆眼見時間差不多了，便拾起大勺子，使勁全身的力量不斷不斷的輾壓鍋裡的QQ球，
受了「壓榨」的QQ球反應更加熱烈了，全都爭先恐後的往上竄。
▼最後，經典的來了，
老闆撈起油鍋中的彩色QQ球向上一拋，再相當技術性的將他們通通接住，
這一拋一接的技巧，讓在一旁等候的我們得目瞪口呆，真心佩服啊！
（若換我們去拋，QQ球們應該會像天女散花般通通飛出去吧！XDD）
▼QQ球的外皮被炸得很酥，裡頭還帶點QQ的口感，
根據店家看板上的圖說顯示，
橘色是梅子口味、咖啡色是黑糖口味、紫色式紫地瓜口味、綠色是抹茶口味、黃色是原味
，
梅子口味的香氣最為顯著，其他的口味相較之下比較淡，
但不管哪個口味吃起來都很涮嘴。
▼職人手作本位QQ球是我每次去饒河夜市的必買，這邊就簡單跟大家分享啦。