[食記] 台北大安延吉街清真中國牛肉麵館(清燉 TW00500203 PTT批踢踢實業坊

作者: TW00500203 (Ming) 2021-03-24 20:39:50

【清真中國牛肉麵館】
電話：02 2721 4771
地址：台北市大安區延吉街137巷7弄1號
營業時間：11:30–14:00, 17:00–20:30(無公休)
消費時間：2021年2月
每人平均價位：160~250
服務費：無
外送：無
其他支付：無

作者: hooniya (hooniya) 2021-03-24 22:02:00

這家店我從小吃到大牛肉麵很靠運氣有時好吃到想跪拜廚師有時又肉超柴但斤餅跟京醬肉絲真的無懈可擊合菜玳瑁也是一絕但我覺得份量變小了

作者: TW00500203 (Ming) 2021-03-24 23:41:00

這跟牛的部位有差，因為有的比較瘦但不太可能都同位置之前我吃其他幾家也偶爾會發現到這情況這家靈魂真的是那斤餅包牛肉絲超讚雖然油了點但好棒

作者: hooniya (hooniya) 2021-03-25 01:04:00

希望斤餅能一直找到傳承的師傅呀

作者: zoutzuur (昆蟲專家羽蛾) 2021-03-25 16:11:00

覺得湯、肉都好但是麵不怎樣幸好有斤餅可以代替每2周都是這家跟穆記輪流吃從不點麵都是兩份餅+湯

作者: Parker08 (Parker) 2021-03-26 15:31:00

穆記的肉完全不行，清真中國好吃

作者: silent98 (Iryu) 2021-03-27 21:16:00

這家超難吃的麵軟爛清燉的肉煮過頭又柴又韌

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