[食記] 台北松山 Grill Box-又一間商行 烤肉飯

作者: thudadai (三高)   2021-03-07 22:15:50
餐廳名稱:Grill Box-又一間商行
消費時間:2021年/2月
地址:台北市松山區新東街8號
營業時間:17:00~21:00 (周一休)
圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69532726
照片記錄:梅花豬180、雞腿190、翼板牛190(單點)、牛舌220(單點)。
創立的店主在RAW工作過,可以視作是一家用心且不錯吃的烤肉便當店,
來過兩次,點梅花豬、雞腿、翼板牛、牛舌,最喜歡梅花豬,
瘦中夾肥、軟嫩適中(預先低溫處理),尤其鐵觀音燒烤醬的風味有特色,
其他也都還行、算是規矩吧,牛肉配的是偏鹹的紅酒肉汁,
相比於用好一點的鹽來提味,感覺應該還可以更加亮眼。
適合加點一份酒釀辣椒醬、微辣回甘,鐵板炒的配菜則"氣味"十足,
而且有花一點心思去做搭配,味道蠻好,我的喜好依序是豬、雞、牛。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com