[食記] 台北中山 欣葉鐘菜

作者: thudadai (三高)   2021-01-08 22:16:10
餐廳名稱:欣葉鐘菜
消費時間:2020年/12月
地址:台北市中山區樂群二路199號
營業時間:11:30~15:00 17:00~22:00
圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69456864
照片記錄:煎肝、菜脯蛋、蚵嗲、醋薑炒羊肉、雪菜蝦球、地瓜粥..等。
多年沒吃欣葉系列了,去年新品牌的"鐘菜"開在大直,
環境很好,菜餚也絕不馬虎,該有的火候和調味都穩當表現,
不曉得是否太久沒吃欣葉,總覺得比本店好吃?
(刈包)
(香煎豬肝,熟度與氣味都很好)
(正宗菜脯蛋,菜脯甜鹹適中、雞蛋蓬鬆不老)
(雪菜蝦球,鹹鮮爽口)
(糯米腸,隱藏菜單,質感佳、香料味濃厚)
(醋薑炒羊肉,用的是嫩薑,肉質ok且份量不小氣)
(蚵嗲,隱藏菜單,獨門的"菜丸型")
(生炒雙菇,素菜,調味很足)
(地瓜粥,黃紅地瓜、香甜)
(杏仁花生豆腐、古早味布丁、招待麻糬)

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