Fw: [食記] [新竹] 鹿角巷The Alley ~限店辣炒年糕

作者: pure816 (玫玫)   2020-12-29 17:27:52
※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1VwlQB8b ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 鹿角巷The Alley ~限店辣炒年糕
時間: Tue Dec 29 17:27:34 2020
[新竹] 鹿角巷The Alley ~全台唯三賣辣炒年糕
網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/47587117
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消費時間:2020/12
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  正如官網上所述「飲料美學的指標性品牌」,鹿角巷對我而言是網美飲品。
  用看的,好不好喝其次。
  故之前寫完THE ALLEY 斜角巷 ~好拍的飲料 北極光,就沒有重訪過。
  斜角巷?
  對,鹿角巷之前是斜角巷。
  據說是進軍日本時,發現日本也有品牌為斜角巷,怕引起衝突。
  就先將台灣以外的地區更名為鹿角巷,後來也不知何時台灣也全部更名。
  清大店似乎有經歷斜角巷→鹿角巷→退加盟改獨立品牌→歇業。
  清大店在光復路上,不確定那時那家獨立品牌是否還在,只知今年八月光復路
又開了間鹿角巷。
  這間光復店據說是全球首間的概念店。
  走白色調極簡風,店門口有大片落地玻璃門,點綴植栽,可拍小文青照。
  (不過非偽文青的我,只覺得買個飲料要推門,有點累,^^|||。)
  這間鹿角巷概念店,開店創舉是飲料店加賣鹽水雞。
  本來有興趣,只是看廣宣,店先開鹽水雞晚一點開賣。
  然後我就把它給遺忘了,:p。
  十二月,鹿角巷概念店再推周遊世界美食之旅第二站--韓國。
  看一下開賣日期,有空,就來去吃飲料店的辣炒年糕吧!
  鹿角巷的辣炒年糕,可單買(75)也可買套餐(99)。
  一開始全台限定兩間店有賣,台北信義ATT店價錢貴10元。
  看粉絲頁後來台北南西店開幕,成了第三間有辣炒年糕的店。
  新竹鹿角巷的辣炒年糕套餐,是可任選一杯30元飲料。
  可補差價換其他飲料。(套餐就是比單點便宜6元罷了。)
  不過對我而言,鹿角巷的飲料不是重點,就沒加價換。
  中杯小文青,這杯無糖去冰的青茶,不澀清香算不錯喝。
  只不過中杯30元、大杯35元,較一般飲料店稍貴了些。
  辣炒年糕在台灣有專賣的小攤位,也有韓式料理店裡賣的。
  以專賣辣炒年糕的攤位/店面來說,通常是以湯碗杯裝含湯汁的辣炒年糕。
  不回看都沒注意到,在小攤子買辣炒年糕應該都已是六七年前了。
  那時一小碗辣炒年糕就要價60元。(韓朝 辣炒年糕)
  鹿角巷的辣炒年糕,感覺比較大碗一份75元,好像不算太貴。
  可是這碗是底寬但不高,比較起來裝的容量也許一樣吧!
  看看內容物,有4根年糕、2片魚板、半顆溏心蛋、泡麵、些許起司。
  起司原本應該是片狀的,但遇熱融化,沒拍到看不出它的模樣。
  半顆溏心蛋,再熟些就類似白煮蛋。
  剛拿到手就吃,大概只有泡麵的口感最對。
  紅艷醬汁是甜辣口味,味道還算合胃口,只可惜沒有每一種料都很入味。
  還算不錯吃,但不會念念難忘。
  嗯~本就不會因為飲品專程來鹿角巷。
  賣了辣炒年糕後,也不會專程因辣炒年糕才順道來買飲品。
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新竹市光復路一段284號 03-5670529 10:00~21:00
www.the-alley.tw/ 鹿角巷The Alley

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