[食記] 台北 綠意盎然~抹茶巴斯克《zomi cafe》

作者: happy520 (快樂我愛你)   2020-11-07 09:43:34
餐廳名稱:《zomi cafe》
消費時間:2020年10月
網誌:https://yobooo.blogspot.com/2020/11/zomi-cafe.html
最近看到好多抹茶界的指標人物在分享《zomi cafe》巴斯克蛋糕是近期第1名,1個2個3
個紛紛這樣說著實在太有說服力惹,結果如何呢?
小山園抹茶巴斯克 NT 160
綠意盎然的它真美!
有人說它像冰淇淋,嗯~冰冰吃或許真的會有這種感覺,
但我稍微放置了一會兒才享用,雖然不至於像冰淇淋,但流心滑順勻稱的口感還是令人驚
喜!
非流體的起士一樣討喜。扎實卻保有孔隙,所以有空氣感而不膩。
更喜歡它是抹茶和起士比例剛好各占一半。
在起士本體之下的抹茶並沒有被其抑制,反而依然鮮活律動~~~
抹茶還在青春洋溢的萌發階段,雖然抹但一點也不苦。
起士作為給抹茶舒展、流動的橋樑,也不過酸。
所以我也成了那說著「這是我近期最愛的抹茶巴斯克起士」的眾多一員惹:P

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