消費時間：2020年/04月
生魚片擺成盆栽狀
脆皮豬腳皮脆膠質嫩
烤魚也是香氣十足
還有龍蝦牛奶鍋
以上都只要600+10%/人
偷偷說，人多的話還可以有隱藏優惠喔！
超直白圖文網誌版
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以下為文字摘錄版
今天我們一家五人，選擇的是600+10%元/人的無菜單料理
但也因為無菜單料理常常有可能出現自己不吃的菜
所以飲食上有許多禁忌的人還是要在訂位時說清楚
首先上桌的就是誇張大的生魚片
看服務生把這樣大盆放上來就覺得何必?
上方有著許多不一樣的生魚片
整體來說雖然沒有太高價的但也是種類豐富
接下來就依次說明一下吧!
九孔~該有的味道 鯛魚-新鮮有彈性
蟹腳-有水份不乾扁 花枝-滑順好入口
罐頭鮑魚角-感覺是辦桌菜 宜蘭特色水果-蜜餞，楊桃以及金桔
都可以在用餐時產生口感及味道的變化
今天的亮點之一
脆皮豬腳配上第戎芥末醬及泰式酸甜醬
皮脆，肉滑，怕油的人就吃瘦肉也沒問題
要不然油脂的部分會有點黏口
這時誇張的擺盤又上桌啦!
用稻草燒炙的小鮑魚
不過這時也看出一些缺點
因為用餐人少，上菜速度快加上擺盤誇張
很快的桌上就被擺滿了而需要換小盤
如果在意的人一樣在訂位時就要說清楚
稻草燒炙的香味又引起人的胃口
600/人的預算當然也不會是太大的鮑魚
大概就兩個指節長 充滿彈性
再來就是一大鍋的龍蝦牛奶鍋
等到龍蝦煮熟後就可以吃了
料非常的豐富，這鍋吃完真的後面就很難在吃得下
鮮蝦青醬燉飯
首先要注意的就是盛裝的容器非常燙
服務人員上桌時有說明過 如果帶不受控的小小朋友來務必要小心
味道很不錯 燉飯很creamy，青醬味道相對不明顯
手撕麵包配上松露油鹽
上桌時有一點錯愕為何會有這一道
但整體味道還是好的 無論沾松露油鹽或是牛奶湯頭都很適合
烤魚~旁邊是有醃漬番茄
如果味道太重的時候可以來清口一下
翠絲花枝餅
外皮用粉絲裹成
入口時會覺得十分的酥脆
不過花枝的味道不夠明顯
有驚奇沒實質
胡椒煮羊肉
就我不吃羊肉的媽都吃了三塊來說
羊肉的腥味已經都被去除掉了
湯則因為加入大量的胡椒比較辣一點
還是吃肉就好了
接下來會上甜點
才發現今天的主餐已經結束了!
也好~已經早就吃飽飽 有冰沙以及奶酪
在用餐中間有詢問過還剩幾道菜
但服務人員無法回答說要看廚房
之後再詢問櫃檯人員才知道廚房會依據人數規畫菜色
當時同時用餐的另外一桌有12個人跟我們一樣的價錢就多了兩道菜
看來還是越多人數來吃才會越划算
最後當然還有水果了喔!
要下結論了喔!
整體來說份量足，味道好
吃的滿足又驚奇連連
只不過其中有九層塔，香菜，羊肉，生魚片等
許多人可能會有所禁忌的食物
還是訂位時說清楚才會有更愉快的用餐體驗
店家基本資料=>
地址 : 263宜蘭縣壯圍鄉縣民大道一段176號
電話 : +88639381858 營業時間 : 11:30~14:00，17:30~21:00(每天)