餐廳名稱：紅昌吉 豬血湯
消費時間：2020年/7月
地址：103台北市大同區昌吉街46號
電話：02-25961640
營業時間：11:00-21:00
每人平均價位：100
可否刷卡：NO (現在跟日本一樣，用點餐機付費)
有無包廂：NO
推薦菜色：滷肉飯、豬血湯、魯豆皮
圖文版:https://yopalit.pixnet.net/blog/post/47470301
這間從小吃到大的紅昌吉豬血湯，2020暑假有了新的點餐方式，讓我覺得太新奇就順便
來介紹一下。紅昌吉豬血湯引進了點餐機，就像是在日本吃飯一樣，直接在門口的點餐機
點餐，把鈔票投進去，然後服務人員就會幫你送上桌。老闆娘就坐在點餐機旁邊幫忙客人點餐，速度會快很多。
不過週末中午還是滿滿的排隊人潮啊～
紅昌吉豬血湯已經是老字號的美食，很多年前之前也曾經到訪。牆上很多老闆的字畫，也有許多媒體訪問的照片和報導。
用餐環境乾淨舒適，雖然不是什麼華麗的裝潢但是冷氣夠冷、桌面地面都很乾淨。
除了有一樓的座位區，也有二樓座位區。老闆的藝術字體很有個人風格。
牆上跟食尚玩家主持人的合照。我自己覺得昌吉街豬血湯最吸引我的大概就是他的配量，芥末、生辣椒、蒜泥、醬油膏、
番茄醬、花生粉、豆瓣醬、酸菜，各種配料都準備的很齊全。可以依個人口味添加。豬血湯裡面的豬血撈出來，沾上一點醬油膏、花生粉，就是不同的
風味。
真心覺得沾上這韭菜辣椒的豬血超級美味～餐點很快地就上桌了～
像這樣我們二大二小用餐，總共的費用大約是350。也算是很經濟實惠，兩碗豬血湯搭配
小菜和他們家最經典的的滷肉飯，吃的飽足又滿意。滷豆皮上面加了肉燥和柴魚，豆皮滷得入味，非常下飯。
白菜滷已經熬煮的軟爛，裡面還有蝦米的香氣和白菜的香甜，搭配魯肉飯吃起來會有種清
爽開胃的感覺。
腿庫飯$65還有一顆滷蛋和腿庫肉，我覺得很划算。腿庫肉肥瘦都有，滷的黑金發亮，搭配上鹹香的滷汁，和小菜，每個禮拜來運動都想吃上
一碗啊！
以上分享，謝謝大家。