※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1VRqdkRF ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 雞排中隊 ～霸王總匯炒物，我不行
時間: Sat Sep 26 22:02:15 2020
[新竹] 雞排中隊 ～霸王總匯炒物，我不行
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　　去年吃過雞排中隊的蔥油餅雞排、炸100。
　　可做話題噱頭的蔥油餅雞排，沒有很合胃口。
　　　（後來還有蔥油餅夾豬排咧！）
　　不過一次可以吃到八種炸物的炸100，倒是覺得是不用花太多錢又能吃到
多種炸物的好選項。
　　那時就說，如果可以來個蔬菜炸100，會更吸引我。
　　今年雞排中隊還真的有出蔬菜炸100，還有炸200、薯條炸100、......
　　而且不只炸物，還出了炒泡麵、鐵板炒物、飯盒等系列新品。（Menu）
　　飯盒應該是主配菜幾乎都用炸的。
　　炒泡麵系列則是炸物主菜配有加蔬菜去炒泡麵。
　　而蔬菜炸100與薯條炸100，都不是真的只有蔬菜或薯條。
　　薯條炸100是地瓜／馬鈴薯條配鑫鑫腸、豬血糕、蘿蔔糕。
　　蔬菜炸100是高麗菜、四季豆、杏鮑菇、豆干、黑輪。
　　鐵板炒物則分鐵板綜合炒物（含10樣商品）、霸王總匯炒物（12樣）。
　　綜合與總匯炒物只差兩樣商品，但價差80元（120／200）。
　　沒研究是差在哪些品項或是否量有差，就先點個總匯炒物試試唄！
　　總匯炒物據說有12樣商品，炸200則據說有11樣商品。
　　這兩者的品項、數量又差在哪，也沒研究。
　　霸王總匯炒物有滿滿一飯盒。
　　內容物是全數炸過再下鐵鍋加醬汁翻炒兩三下就起鍋。
　　其中?酥雞、魷魚，並非裸炸，也是裹粉炸再去炒。
　　麵衣被醬汁浸濕，糊了，。
　　整體來說，口感比炸物濕潤，有蔬菜也還是偏油偏鹹偏膩。
　　有些炸的還蠻合胃口，但炸過再炒的，我完全不行。
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新竹市南大路280號　03-5628001　
13:00～23:30　週二公休　雞排中隊