餐廳名稱：Valencia Café X Four Barrel coffee 四桶咖啡 台北信義誠品店
消費時間：2020年/06月
地址：台北市信義區松高路11號 (誠品信義店2樓)
電話：02-8789-3388 #3106
時間：11:00 ~ 22:00
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美國舊金山的獨立咖啡小店雲集，其中有四家被評選為人氣必喝咖啡名店，從原來的小店經營成跨國知名品牌，分別是Blue Bottle 藍瓶咖啡、Ritual、Sightglass Coffee跟Four Barrel Coffee 四桶咖啡， 後者近期正式進駐於台北信義誠品商場，還加上台灣限定名稱Valencia Café X Four Barrel coffee。
店內的設計以呈現舊金山Valencia Street本店街邊店窗景，特別是透過牆面一系列的舊金山街景照片來展現。
牆面延續著嬉皮塗鴉藝術風格跟裝置藝術。
商品櫃的部分有Four Barrel Coffee 四桶咖啡的經典馬克杯、保溫瓶、提袋等商品。
Four Barrel Coffee 四桶咖啡有幾款台灣獨家飲品，像是piccolo短笛咖啡跟季節限定的蜂蜜檸檬啤酒海等飲料。不過，來這邊當然是要品嚐的Four Barrel Coffee經典咖啡，這次就先略過台灣獨家款。
附上菜單給大家參考，真心覺得菜單也沒有拍好，沒有讓人食慾大開的感受。要不是看到隔壁桌客人的餐點實體，我本來只想點杯咖啡就好。
接著就來分享這次的餐點。
舊金山標準拿鐵 160元
喝起來香醇順口的舊金山標準拿鐵，絕對是來這邊的首選飲料，特別是牛奶與咖啡酸苦平衡之後的氣味，實在濃郁迷人。
美式咖啡 120元
相較於拿鐵的順口，這杯美式咖啡的酸度就更明顯一些，尾韻則是呈現淡淡的咖啡香氣，縈繞在舌尖上揮之不去。
焗烤香料雞肉舒食通心粉
250元 烤盅內有焗烤香料雞肉、鴻禧菇、綠花椰、紅椒跟白醬通心粉，加上一旁的有機baby葉沙拉、小可頌跟小山形吐司，讓整道菜色呈現濃郁跟清爽之間。
雖然山形吐司吃起來蠻有彈性跟咬勁，不過，隨餐竟然沒有提供奶油或果醬搭配，這一點相當可惜。
酪梨多多益 180元
一系列的華麗三明治，提供給想吃點東西又不想吃太飽的輕食選擇。
整體來說，這家位於台北信義區誠品商場內的四桶咖啡，在陳列擺設上極力將舊金山的街邊文化注入於咖啡館之中，幾款特別空運來台的咖啡豆更是複製美國舊金山咖啡文化的氣味。餐點的部份則是特別開發台灣人會喜歡的口味，不過表現得不算特別突出，跟咖啡一比就略為遜色。如果你單純想回味Four Barrel coffee 四桶咖啡，那麼點咖啡相關飲品即可。