餐廳名稱：青隅 - 松山酒廊
消費時間：2020年/5月
地址：台北市敦化北路158號1F (台北文華東方酒店)
電話：(02) 2715-6668
營業時間：每日12:00~19:00 (下午茶: 13:00~15:00, 15:15~17:00 / 輕食: 12:00~18:30)
可否刷卡：可
附圖片食記：https://eugeniach.pixnet.net/blog/post/352246624
今年生日前姊妹跟我說 因為不知道言哥幫我慶生會不會求婚 所以無法決定怎麼幫我過生日
想等我和言哥先過完生日後再約我 (整個細心感人到不行)
雖然原本覺得不會 但言哥帶我去吃生日大餐前真的送我戒指了 (← 蠻像我當時的臉)
然後這次雖然是我約會的時間所以姊妹沒有要打給我 但還是太緊張不小心按到通話 XD
我回台北後姊妹就說要找我吃貴婦下午茶慶生 + 慶祝我的願望實現
原本選了一家在Bellavita裡的 但電話一直打不通 姊妹就改訂了文華東方的青隅
以前就有聽說他們的下午茶很厲害 但平民我可是還沒踏進去過
這天我們一起到了文華東方
(看到這裡轉頭跟姊妹說「我早就戴著骷髏Richard Mille在我左腕」被黑人問號)
青隅現在的下午茶是和Sisley聯名的「黑玫瑰珍寵下午茶饗宴」
我們選了適合兩到三人一起享用的「香檳下午茶Set」
這個set是三個option中唯一有魚子醬的
首先送上的是Caviar House & Prunier魚子醬 + 小圓薄餅 & 配料
總共有七種配料 建議一次不要混搭超過三種
其中我和姊妹最喜歡sour cream 搭配起來很清爽
(話說那個薄餅我好想帶回家給小鼠吃啊～)
魚子醬完食後 high tea set就登場啦
第一層是珍寵瑰荔慕斯 & 雅緻香檸蛋糕
第二層是栗香醋栗凍、薰香奶霜小點、花漾美人
(不小心這兩張拍得不好 然後我本來就不太會介紹甜點 所以就胡亂帶過了)
第三層是阿拉斯加蟹肉襯魚子醬、煙燻鮭魚玫瑰花、法國鴨肝慕斯佐玫瑰花醬、拜傭火腿蜜瓜佐紅酒玫瑰醬
長得像red velvet cake的是蟹肉魚子醬三明治 煙燻鮭魚也有配sour cream 是我們的愛
這裡面我最喜歡鴨肝慕斯 然後我和姊妹都覺得火腿蜜瓜有狗狗的味道 (抱歉粗人不懂高級的味道)
除了三層看到的 還有我漏拍的英式司康餅佐自家製果醬與德文郡奶油 & 法式洛林鹹派 以下沾醬示意
雖然原本看每道都小小的 感覺不會吃太飽 但一個一個share完還是蠻有飽足感的
加上用餐環境和服務都很好 雖然價格也是貴婦等級 但特殊節日和姊妹來值得紀念！
謝謝姊妹帶我來青隅當了一個下午的貴婦
【青隅 - 松山酒廊】
台北市敦化北路158號1F (台北文華東方酒店)
(02) 2715-6668
每日12:00~19:00 (下午茶: 13:00~15:00, 15:15~17:00 / 輕食: 12:00~18:30)
官網: https://www.mandarinoriental.com.hk/taipei/songshan/fine-dining/lounges/the-jade-lounge