餐廳名稱：香港蓮香樓(蓮香茶室)
消費時間：107年/8月
地址：香港上環威靈頓街162號
電話：+852 2544 4556
營業時間： 6:00~22:00
每人平均價位：港幣 55元
推薦菜色：粉蒸排骨
圖文好讀板：https://wawawen.pixnet.net/blog/post/469392335
在台灣就有聽到小叔跟我們推薦~蓮香樓~是多麼道地的港式飲茶
甚至有些特別的術語及特殊的洗碗筷方式~~
所以這家也是我們計畫中的店家
餐廳用餐位置在二樓，一樓門口販賣的東西好像是餅~~沒錯!!蓮香樓就是做餅起家~
1918年在廣州蓮香樓擔任掌櫃的顏樂天在港開分店，1926年中環蓮香樓成立
原名「連香樓」的蓮香樓，是因為製作蓮蓉出名而改名為「蓮香樓」。
店內有不少傳統的飲茶文化，只要點心推車出現，許多遊客就會紛紛過去一旁挑選港點。
2020年2月更新資訊
然而在2019年時傳出要歇業的消息，後來事情有了轉機，幾位老夥計合資以特許方式
經營，從2019年3月開始以「蓮香茶室」經營，更名後的店家以早、午及下午茶市，
希望能延續其傳統原始模式。
雖說是下午2:00 依舊是人山人海，且不乏大家擾嚷的聲音跟夥計確認完人數，
她就帶我們到座位上坐，基本上都是併桌，會跟一群彼此不認識的人坐一起，
我們這桌不少一個人單獨來吃的
而我們兩位就坐著完全不知要做甚麼 因為沒有人理我們啊
隔壁大叔看我們一臉觀光客樣，就直接跟我們說，要打開桌上茶壺蓋，
喊~~「開茶」 表示你們要用餐 就會有夥計來了
原來如此
我想沒有這位見義有為的大叔，我們今天應該遲遲開不了茶吧!
等夥計幫我們沏完茶後，我們知道接著要做甚麼？就是開始洗碗筷，用剛剛的茶，
倒出來一個個洗，洗完後 就能開始吃飯囉^^
除了菜單上有的菜外，每當有人推推車出來時也是擠滿一窩蜂的人去看，價位怎麼算呢？
會分小點、中點、大點，會用個單子然後蓋章，最後再結算價錢即可茶資則是算人頭
，基本上都已普洱茶為主
由於我們吃完翠華餐廳沒多久，所以來這主要都是以餐車為主，有些早已完食沒拍到
右圖那個大蒸籠放的是一種很像蛋糕的東西，據說是招牌， 出來不少人去搶
總消費 港幣 110元
總評
東西我覺得沒有到特別的美味，不過特殊的飲茶方式確實可來體驗，用餐環境非常吵，
然後推餐車的店員們其實說話大聲，態度也沒很好，有時候問一下問題，卻被不耐煩
的回應反倒是前台櫃台的結帳人員態度還算不錯