餐廳名稱：沐越台北中山店
消費時間：2019年12月
地址：台北市中山北路二段68號2樓
電話：02-2522-3363
營業時間：11:30~14:30 17:30~22:00
每人平均價位：600
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：雙味甘蔗蝦 焦糖瓦鍋豬
紫米椰香冰淇淋
官網：http://www.muvietdining.com/menu.html
超乎預料的 沐越 muviet
有圖網誌版 新開幕 歡迎參觀
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一直以來對王品集團的感想就是不會出什麼差錯
但也不會超過你的期待 但沐越有讓我改觀
官網首頁寫著法式氛圍中的越式饗宴
很符合這次用餐的感覺
可能我們的用餐時間比較早
少了吵雜多了點優雅
選擇障礙的我們從最好入手的雙人套餐開始
★焦糖瓦鍋豬
不太像記憶中的越式料理
但甜而不膩，搭配九層塔辣椒香茅
提升了這道菜的層次。
一鍋多吃，可以配飯，可以配生菜，
我們還拿紅咖哩雞的法國麵包來配
毫無疑問，是菜單上的推薦料理
★雙味甘蔗蝦
甘蔗裹蝦仁漿再裹杏仁粒或碎米果下去油炸
蝦仁漿比在別處吃過有彈力許多
大愛碎米果口味 吃完後連甘蔗都不放過
嚼一嚼甘蔗的甜會在口中散開，真的是唇齒留香
★越式牛肉沙拉
菜一送上來有點傻眼
因為我們不是很喜歡吃洋蔥阿XD
不過這道菜的洋蔥應該有經過處理
少了嗆人的辣 多了點酸甜
再加上好喜歡的米餅 完食
★紅咖哩雞佐法國長棍
紅通通的顏色有點嚇人但溫潤的椰奶中和了辣度，搭配外皮有點硬的法國長棍
自從去越南試過就愛上的吃法，飽到不行還是硬要吃上幾口
★越式摩西多 檸檬口味
認真說，是檸檬汁是檸檬汁是檸檬汁 超酸!!!!!!
可是吃到途中覺得有點膩的時候 只要一口
然後就又立馬胃口大開 再吃好多口XDDDDD
★主廚甜點
忘記名字是什麼了，是紫米搭配椰子冰淇淋
好好吃~~~~
沒有很甜的紫米 搭配香濃的椰奶冰淇淋我會願意只為了它再次光臨沐越之合我的胃口
以越式料理來說的話 價格偏高
但以它帶給我滿足的程度 很值得
再訪程度★★★★★