[食記] 台北市信義區 欣葉食藝軒Taipei 101

作者: AmyEAT (我愛素素)   2019-12-22 22:19:48
餐廳名稱:欣葉食藝軒
消費時間:2019年/12月
地址:台北市信義區信義路5段7號85樓之1(台北101大樓)
電話:(02)81010185
營業時間:11:30~15:00 / 17:30~22:00
每人平均價位:低消1800+10%/人,平均價位2500+10%/人
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:香煎菜脯蛋、欣葉炒米粉、壽桃、涼拌秋葵
官網:https://www.shinyeh.com.tw/content/zh/brand/Index.aspx?BrandId=2
請參閱好讀圖文版:https://blog.xuite.net/amyeatya/wretch/588754591
台北101的觀景餐廳位在85、86樓,
幾年前吃過適合情人、朋友小聚的隨意鳥地方,
(https://blog.xuite.net/amyeatya/wretch/201938418)
這次就吃對面的欣葉吧!有機會再探訪86樓的頂鮮101囉!
上次運氣好沒有迷路,這次走進101購物廣場就迷路了,
必須先到4樓,搭DIOR和BURBERRY中間的電梯轉下到2樓,
一出來右邊就是幾家觀景餐廳的登記處,先去報訂位資訊,
時間到就能從管制區進去搭電梯,要先搭到60樓,
快速電梯咻一下就到了,再轉另外的電梯,前往85、86樓觀景餐廳,
也是咻~就到了。
一出餐廳就會看見隨意鳥地方和欣葉食藝軒的招牌,正前方走廊盡頭處是欣葉的廁所,
右轉進餐廳會有帶位人員,要報訂位姓名,走廊佈置得蠻有聖誕氣息,
有蠻多國外遊客來這邊吃飯(可以聽見英文、日文,接待人員也都會),
所以紀念戳章服務挺實用,
左邊是2019年黑珍珠餐廳指南,
下面則是2018年版,不過我沒聽過這個點評(我太LOW不好意思)。
走進去右邊是結帳櫃檯,正前方有個101立體圖,
左邊走廊擺著酒隨時準備開,剛進來沒什麼人可以盡情照相,
這裡的裝潢蠻華美的,連天花板都用鏡子來作折射與反射,
除了左右走廊到底各有一間大包箱外,中間也有一些小包廂,但不臨窗,
左右走廊走到底的大包箱是臨窗的,不過真的蠻大的,消費也不便宜。
我們被安排在中間的小圓桌,約可坐5~8人,兒童座椅與餐具一應俱全,
菜單就沒照了,網站上有套餐資訊,
https://www.shinyeh.com.tw/content/zh/brand/Menu.aspx?BrandId=2
不過實際上還有單點可以選擇,
剛進來時桌上有酒杯,我請他收走因為不喝酒,雕花的盤子用餐前會收走(?),
後來點現榨鳳梨果汁另外會附杯子,雖然700元+10%不便宜,但還蠻原汁原味。
招待小菜之一是炸牛蒡,這邊是比較酥,牛蒡味比較重一點,
因為個人不愛牛蒡味,所以覺得花蓮的秘密基地炸得更好吃,
招待小菜之二是涼拌秋葵,不知道用什麼醬料下去拌的,總之非常對味,十分好吃;
食藝軒冷三拼960元+10%,烏魚子我沒吃到,蚌類新鮮美味,
但油雞太生(中間都是血)吃起來有點恐怖;
酥炸花枝丸350元+10%,上面有灑一些炸牛蒡,味道普普;
香煎菜脯蛋280元+10%,蛋皮很軟,菜脯軟硬適中,味道剛好不會死鹹,
吃起來蠻順口的,難怪說是招牌菜之一;
蔥油嫩雞420元+10%,雞肉和剛剛的三拼應該一樣,可是這邊的比較軟,
煮得也比較熟,不知道是什麼差別?
兩盅佛跳牆海味550元+10%,魚翅650元+10%,幾乎都是一人份啊,
湯頭十分濃郁,食物燉得非常入味軟嫩,好吃是好吃,不過CP值還是有點低;
菲力牛肉炒飯320元+10%,我手上的是一大盤被分成1/8之後的,
炒飯就炒飯,中規中矩囉!
樹子蒸七星斑2尾2080元+10%,我看到帳單才知道這道菜這麼貴,
魚肉完全沒有腥味,入口即化,小孩超愛吃,大家都說好,就是價錢不親切;
鹽酥豬腳380元+10%,炸得蠻酥脆的,不過家母評論還是偏油,
搭配旁邊的蘿蔔或附的酸黃瓜醬吃剛好;
蒜香牛菲力720元+10%,其實肉不太多,但蒜片不脆,肉又有點太軟,
來中式料理餐廳還是別點西式料理比較好;
櫻花蝦高麗菜350元+10%,簡單的料理能吃出美味,
高麗菜香甜脆爽,只可惜有點被櫻花蝦的味道壓過去;
欣葉炒米粉280元+10%,我手上的是被分成1/4以後的,
沒想到已經吃得有點飽這道還是無縫吞下肚,可見有多好吃;
時蔬炒北海道鮮干貝620元+10%,也是標準的中式海鮮料理,
干貝很新鮮,但炒功好像沒比外面快炒店厲害很多;
最後當月壽星送壽桃,同桌一人一顆不論大人小孩,就像小顆豆沙包一樣,
不過剛端上來的時候還在冒煙,又插蠟燭蠻喜氣的,祝福今日的壽星生日快樂!!
這道非常順口,很快就喀光了(菜吃不完還打包,這道竟然一下就沒了),
連我家2.5歲小孩都自己喀了一顆,算是完美的ENDING。
結帳共10,100元+10%=11,110元,勉強飛過低消,吃得超級飽。
聽說欣葉的風景比隨意鳥地方讚,仔細看確實是,燈火通明的大樓比較多,
遠處還能看到美麗華的摩天輪呢!!
如果家庭聚餐要來觀景餐廳,欣葉食藝軒算是蠻推薦的,
只是菜有些好吃,有些有點雷,好像只能碰碰運氣,反正想吃的點就對了!!
作者: funstory (Fun Story)   2019-12-23 13:46:00
下次去試試 有吃過隨意鳥地方 但餐點內容覺得還好沒什麼讓他特別驚豔的東西

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