餐廳名稱：晶華軒-晶華酒店
消費時間：2019年/11月
地址：10491台北市中山區中山北路二段39巷3號3樓
電話：02 2523 8000#3236
營業時間：11:30pm~2:30pm,5:30pm~9:30pm
每人平均價位：700元
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：紅裳脆皮鮮蝦腸粉
官網：https://www.regenthotels.com/tw/regent-taipei/dining/silks-house
https://i.imgur.com/rdmrkZG.jpg
https://i.imgur.com/lO7vv1k.jpg
這個上面的醬好好吃,尤其配上上面脆麵
網誌版本就這樣:
https://pse.is/NM9L6
餐點及服務改進許多，讓人覺得驚奇的是紅裳脆皮鮮蝦腸粉，牛百頁改得差了
今年台北許多飯店的餐廳都在改裝，換主廚，感覺都想要摘星星
晶華軒吃至少5次，我一直覺得是晶華最差的餐廳(buffet不算)
一聽到改裝潢，換主廚，超期待，這次先來試中午的港點(晚上沒有)，整體上非常滿意
主廚聽說從香港利苑挖來，我門外漢不懂，只是抱著滿心期待，幸好沒讓我失望
比較可惜的是，原本有一道我很愛的百頁牛肚絲，被改良了，加了薑蒜，沒了椒麻口感，沒留下原味很可惜
感覺可以再來多刷幾次
覺得拿星有希望，不過應該也是後年的事了
== 菜單 ==
紅裳脆皮鮮蝦腸粉 260元 這個真的好吃，外皮是紅麴，外軟內酥，又有蝦子鮮甜味，大推
蔥薑牛百頁 380元 改爛了，好可惜
蘿蔔絲酥餅 210元 蠻好吃，蘿蔔絲超甜，水很多
晶瑩蝦餃 230元 好吃蠻強
韭黃肉絲煎脆麵 500元 這道的精髓是上面的醬汁，濃郁有層次，蠻好吃
鮮菌千絲繡球 全素 520元 這個也好吃，外豆皮味有點脆，內??層次豐富，大推一個