餐廳名稱：王匠黑鮪魚生魚片&日本料理
消費時間：2019年/11月
地址：屏東縣東港鎮朝隆路39號華僑市場228攤位
電話：0921 241 520
營業時間：週日到週一10:00–19:00、週六09:00–19:30
每人平均價位：350
網誌圖文版:https://www.tony60533.com/wjsashimi/
去小琉球一定要先抵達東港碼頭搭船，去了兩次小琉球都沒有來逛東港華僑市場
這次聽小琉球月掬民宿老闆推薦才知道，說這邊的生魚片都很新鮮，有機會去吃看看
走進魚市場後，馬上看到王匠就坐下來了
是有座位的但我忘記拍，有一個長桌可以坐8~10人，座位數不多
點完餐等餐的時候順便在估狗一下有沒有甚麼好吃的沒點到
後來才發現~欸原來這個華僑市場內有兩家王匠，我們坐的這邊是分店座位
但我看她們也都是點完餐走過去總店那邊點餐，送餐也是從總店送來，
其實分店跟總店只有隔2個走道而已，應該是生意太好擴增座位區
日式茶碗蒸$60
茶碗蒸裡面還滿多料的，有香菇、蛤蠣、蟹肉棒、魚卵等，口感還不錯
綜合生魚片$300
生魚片也是可以自己決定要切多少錢，店家也會依照人數幫忙建議
我們的是四色綜合生魚片，有鮪魚、旗魚、鮭魚、海釣魚
因魚類海鮮有季節性，所以生魚片以當日魚貨為主，不一定是菜單上寫的四種
我不吃生魚片，但男友跟姑姑都大大稱讚他們家生魚片
不愧是在漁港，生魚片真的很新鮮
生魚片切得很厚實，搭配醬油跟哇沙米真的是絕配
特選炙燒握壽司(六貫)$250
我們點了兩組特選炙燒握壽司，
有鮭魚兩個、比目魚兩個、挪威鯖魚1個、海釣魚1個(不確定字對不對)
我個人不吃生魚片但我超愛吃炙燒握壽司，平均一個約42元，但真的很好吃耶
四種炙燒握壽司都很好吃，尤其比目魚接近入口即化的口感，真的很優
其他炙燒握壽司也是切得滿厚實的，價位略高，不然真的想自己吃一整盤
澎派海鮮丼$400
澎派海鮮丼可以自由配300~500元，我們選了中價位的400元，讓店家幫我們配
裡面有鮭魚、鮪魚、生蝦、玉子燒、干貝、魚卵等，滿豐盛的
男友獨享了這一碗，看起來吃得十分滿意，有機會來東港華僑市場可以來吃看看歐
內用有熱茶無限供應，最後結帳要去總店那邊結帳，剛好看到老闆
姑姑說有在電視上看過老闆，發現這間真的很多媒體採訪過，還好選對了，很值得
消費金額是1380元，點了兩個炙燒250*2+生魚片丼飯400+四色生魚片300+茶碗蒸60*3
最後附上菜單給大家參考囉
網誌圖文版:https://www.tony60533.com/wjsashimi/