[食記] [台南] 魚金深海鮮魚湯(臺灣鮮魚湯)

作者: pure816 (玫玫)   2019-09-27 14:20:24
[台南] 魚金深海鮮魚湯(臺灣鮮魚湯)
網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/47026052
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餐廳名稱:魚金深海鮮魚湯
消費時間:2019年/7月
地址:台南市中西區海安路一段113號
電話:06-2242207
營業時間:08:00~20:00
每人平均價位:60
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  吃完感性魯味,沿著海安路要轉往保安路的阿明豬心冬粉。
  要轉彎的途中,一旁的魚金鮮魚湯、阿川紅燒土魠魚?、集品蝦仁飯,
也都是有印象的小吃店。
  到時已經晚上七點多,集品已熄燈,阿川排隊人多。
  魚金是營業到晚上八點,就先吃這間看看囉!
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  魚金,鮮魚湯是主打商品。
  價目表上分深海鱸魚肉/頭(60)、生猛石斑魚肉/頭(80/100)。
          (大碗110元)        (大碗150元)
  湯頭可選清湯或味增,無價差。
  選了深海鱸魚肉清湯,魚肉肉質蠻軟嫩細緻,湯很清甜。
  雖說店家的醬料超多款,但這魚湯鮮美,魚肉可不沾醬啊!
  主打商品是魚湯,但要吃飽就要吃飯粥類。
  有鱸魚粥(80)、石斑粥(100)。
  飯類有白飯(10)、肉燥飯(15)、鮭魚飯、旗魚飯(20)。
  (後三者外帶要加5元,後兩者是魚鬆飯。)
  有飯就有配菜,配菜煎、炸、滷、燙,品項還不少。
  並沒有要在這裡吃飽,只是點碗肉燥飯來搭湯。
  嗯~台南的肉燥飯偏肥、偏甜,不太合我胃口。

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