[食記] 台中 琴森林主題餐廳 早午餐 推薦舒芙蕾

作者: derek0323 (Deric)   2019-09-27 13:33:56
店家資訊
琴森林主題餐廳
地址:台中市西屯區青海南街118號
電話:(04)2451-5255
營業時間:週日至四 09:30–18:00;週五、六 09:30–21:00
推薦菜色:起司舒芙蕾
消費日期:2019年 / 9月
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琴森林主題餐廳,說他是「森林系」或是「鋼琴系」好像都合理(大學科系的概念嗎?)
餐廳白色獨棟鋼琴外觀建築,四週圍繞落羽松,空間明亮,用餐氣氛優雅。早午餐是挺推
薦的品項,價格比午晚餐更親民,餐點好吃,網美網帥也好拍,是台中聚餐的推薦選擇之
一。
琴森林主題餐廳 是2017年開幕的台中特色餐廳,白色獨棟鋼琴外觀建築,坐落在台中市
政七期邊陲,是台中有名的「森林系」加上「鋼琴系」主題餐廳。除午晚餐時段,2019年
起也提供早午餐,價格比正餐時段的套餐選項更親民,這回試了早午餐,口味不錯,挑個
平日時段,用餐氣氛最悠閒。
以前看過一部日本動漫作品《琴之森》,講述男主角阿海不斷突破自己的成長故事。動漫
有個片段,描述男主角阿海小時候跑到森林中彈琴,當陽光穿透葉梢灑落在森林的鋼琴上
,畫面很令我悸動。
▲從停車場走過來,先得踏上黑白琴鍵步道跟落羽松,才會進到餐廳大門,我覺得是很好
的用餐心境轉換。
琴森林主題餐廳,全館都以「鋼琴」跟「森林」為設計主體,館外遍植落羽松,圍繞著餐
廳主體建築,黑白琴鍵成了庭園廊道跟館內樓梯,館內外以音符、各種鋼琴擺飾與黑白元
素形塑主題,成了網美、網紅熱門打卡點,館內一樓挑高中庭,擺了一台全白的鋼琴,能
在環境優雅的地方,與友人品嘗早午餐,享受浪漫樂章,是很愜意的用餐體驗。
▲從候位區進入餐廳,就會看到中庭挑高的白色鋼琴。
▲換個角度,可以看到中庭挑高直接到三樓。
▲一、二樓規劃有數間包廂。
▲沿著黑白琴鍵樓梯往二樓。
▲亦有電梯可以搭乘上下樓。
▲二樓俯瞰中庭,用餐客人也是餐廳情境中的一環。
▲柱面以樹幹輪廓裝飾表現。
▲餐廳均大面積落地門窗,採光明亮,圍繞館外的落羽松是佐餐美景。
琴森林主題餐廳 菜單
2019年新增加的早午餐,TWD.200起,提供早餐盤、歐姆蛋、舒芙蕾等選項,想要清爽低
醣選擇,也有沙拉可以選。
商業午餐價格門檻不高,TWD.460起,主餐有幾款義麵、燉飯可選。
午晚餐正餐時段,則有不同價位套餐,價格TWD.680起,大抵跟著主菜價格增減變化,另
有2-4人分享餐以及素食套餐提供。
琴森林主題餐廳 早午餐菜色
這回特別來吃早午餐,友人實行低醣飲食,各點了一份沙拉,我瞧著菜單上的舒芙蕾很誘
人,來了一份。
鮮柚牛肉沙拉
鮮柚除了是沙拉菜盤中有葡萄柚果肉瓣,附上一小杯沙拉醬也是鮮柚口味,酸甜醬汁可以
托襯牛肉滋味。
香煎松阪豬溫沙拉
若不想一早吃生冷沙拉,也有溫沙拉可以選。菜料中的玉米跟南瓜是溫熱口感,松阪豬香
煎過後,口感Q彈,搭配的沙拉醬汁則有蒜香味,跟松坂豬挺搭配。
起司舒芙蕾
三層舒芙蕾上面再加上一顆太陽蛋,舒芙蕾口感不錯,外觀有挺度,口感軟綿,可蘸著起
司醬品嘗,盤中清炒的蕈菇也不會太油膩,雞肉串以檸檬椒鹽提味,味道清爽。
一早在琴 森林主題餐廳跟友人吃早餐,氣氛愉快,還遇上工作人員現場彈奏白色鋼琴,
氣氛頓時優雅再升級,我回頭看著菜單,早午餐這回吃得挺滿意,下回再來試試其它套餐
吧。

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