餐廳名稱：自由式 Free Form
消費時間：2019年/4月
電話：02-22566026
地址：新北市板橋區雙十路二段70巷1號
營業時間：12:00~19:00 周一、二休
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自由式Free Form 甜點，位在板橋捷運江子翠站附近的一家甜點店，在江子翠站附近這幾
年大多是開早午餐點，難得有一家甜點專賣的店出現。
自由式店內的空間不大，座位區就一張大桌還有沙發座椅，一進門就看到甜點櫃，除了甜
點外，店內不定期也會有甜點製作課程。
甜點menu就手寫的在牆上，飲品就手沖咖啡、氣泡飲、茶類，內用低消每人160元，用餐
時間90分鐘。店內主打多項抹茶製品，都是使用京都丸久小山園的抹茶原料，不同於一般
甜點店常用的若竹等級，自由式是使用更高的和光及五十鈴等級。
墨綠，塔上的是白巧克力脆餅及抹茶蛋白脆餅，內餡是抹茶抹再加上白巧克力，抹茶味加
上白巧克力讓內餡相當有層次，
冰滴咖啡，淺焙的豆子，滿滿的果酸味，相當滑順好入口。
小泡芙，本來店家請小豆芽吃，後來發現口感真的不錯，就買了一包，口感酥脆，帶有些
許甜味。