[食記] 捷運山鼻站-橋頭手工湯包,銅板美食!

作者: BlueMer (BlueMer)   2019-06-04 16:15:44
餐廳名稱:橋頭手工湯包
消費時間:2019年/5月
地址:桃園市蘆竹區南山路三段224號
營業時間:06:00~13:30
每人平均價位:50元
推薦菜色:小籠湯包、奶茶
小籠湯包一直是我最愛的食物之一,皮薄多汁而且還要包覆著紮實的豬肉(一定要有青蔥
點綴),那一口咬下在口中爆發的瞬間,只有一個‘爽’字能形容。當然,最佳配角薑絲
+醬油絕對不能少。
https://i.imgur.com/9vYPyUt.jpg
這間位於捷運山鼻站的橋頭手工湯包,只有小小簡單的招牌,要google地圖還找不到(可
以google ‘山腳橋頭小吃店‘,聽說在當地也是生意很好的哦)。簡單的店面主要賣小
籠湯包及紅茶、奶茶與豆漿,東西種類不多,但價格確是銅板實在的價格。
https://i.imgur.com/OB2vwKO.jpg
小籠湯包採現點現蒸,大概需要等待五分鐘。蒸籠打開蒸汽往上衝的感覺都會讓我想到卡
通中華一番(期待仙女跳舞~)。湯包個頭不大,但外皮是薄到可以隱約看到內餡與湯汁
,表皮雖沒有鼎泰豐的黃金18摺,但對我來說食物好吃勝過好看!
https://i.imgur.com/J52t0s5.jpg
一口吃下確實立刻爆汁,肉餡紮實且香氣四溢,因為我比較不怕燙,所以可以享受爆汁的
感覺(貓舌頭別學哦)。另外老闆還會灑上薑絲跟醬油,如果你喜歡吃辣,他們也有辣椒
可以搭配哦!
https://i.imgur.com/azw16oP.jpg
飲料部分有紅茶、奶茶與豆漿可以挑選,均一價10元,雖然便宜但也不失品質。想起有些
早餐店雖然飲料賣得很便宜,味道淡的跟水一樣,店家算是‘佛心’來著了!
https://i.imgur.com/18Bywbt.jpg
https://i.imgur.com/AOhGpsp.jpg
店名:橋頭手工湯包
地址:桃園市蘆竹區南山路三段224號
營業時間:06:00~13:30

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