餐廳名稱：一蘭 台灣台北本店
地址：台北市信義區松仁路97號
電話：02 2758 3868
營業時間：24小時
價位範圍(每人)：NT.200~300
用餐時間：2018.11
圖文版：https://reurl.cc/M2g5L
食後感想：
依據顧客喜好調整口味的拉麵。
普通濃度的湯頭喝起來層次豐富，濃度偏淡，喝多不膩，很順口。
硬度普通的麵條，對我來說吃起來有點偏軟(應該要點硬一點)。
薄片叉燒，不油，偏硬但不會乾到難咬。
單點了杏仁抹茶豆腐，嫩微甜，口感接近布丁帶點豆腐綿密的感覺。
吃完覺得是碗很平衡的拉麵，不會膩到不舒服。