[食記] 台北大安 小丘:巢の咖哩,精緻美味

作者: resen (瑞森)   2019-04-18 23:48:50
餐廳名稱:小丘巢咖哩
地址:台北市大安區泰順街40巷2號
電話:0958 030 814
營業時間:12:00~19:00 周一公休
價位範圍(每人):NT.200~300
用餐時間:2019.01
圖文版:https://reurl.cc/mxXgl
食後感想:
用心雕琢的咖啡豬肉飯,像個藝術品般捨不得破壞,
光看就讓人口水直流。
咖哩醬濃度非常合我的胃口,濃稠香醇,
拌飯後,超好吃(後悔沒加飯!)。
豬肉口感鮮嫩好嚼,單吃也非常棒。
飯上的半熟蛋,搭配咖哩一起吃又是另一種美妙滋味。
附餐的甜點-焦糖布丁也是水準之上,布丁柔嫩扎實,
入口後有著綿密的甜點幸福感。
布丁上的糖漿,甜而不膩,帶點微微苦味,
吃完後嘴巴非常舒爽,優質。
期待天氣熱一點,再來吃吃小丘的冰品~

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