餐廳名稱：台北大安區 小北方水餃館 (水餃特集12) 山東24小時水餃
消費時間：108年/3月
(例：2010年7月，未提供則文章不予保留，多訪綜合心得也請標上起迄時間)
地址： 106台北市大安區信義路四段60-40號
電話： 02 2707 5024
營業時間：24小時
每人平均價位：100
可否刷卡：n
有無包廂：n
推薦菜色：水餃
圖文版https://kiwilv.pixnet.net/blog/post/227304317
心得: 上網查大安區水餃結果好多人推薦小北方，當然要來試試
吃完結果覺得相當普通，可能比較偏山東餃子口味，餡料都是超級綿密
無法吃出單獨高麗菜或肉的口感，就是全部混在一起，所以沒有很喜歡
味道還可以沒有上次在北投吃的山東水餃重，一般人都可以接受
優點應該是24小時都有開，不然沒有特別跑一趟來吃的建議唷
地點就位在信維市場整排都是賣吃的，離信義路蠻近的，整排幾乎都家生意都很好，
之前試過的圓圓小籠湯包也在同條街上喔~~更推薦吃圓圓
離大安捷運站很近走路不到十分鐘，北方有套餐式和單點式
除了水餃、一般有的牛肉麵、乾拌麵、炸醬麵、等等種類算是很豐富
也有賣冷凍水餃一顆$4
當天的老闆看起來年紀大約四十出頭而已，前面還有很大的滷味台，各式各樣滷味自己夾
每樣看起來都還不錯，但因為電話中只點了水餃車子在旁邊等就沒點了
缺點是水餃是用塑膠袋裝的，再附一個紙碗，
買了這麼多間水餃，除了小北方外其他都是用紙盒裝的，還是比較希望能少用塑膠袋啦
咬一口，照面裡應該看的出來的餡料超級綿密
有高麗菜、肉還有類似洋蔥材料
餡料比例蠻多的，皮不知是不是因為外帶有被悶住關係，有點軟沒有Q的口感
比較喜歡餡料分明的口感，下次有去應該會試試滷味~~
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