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作者: Barrel (一般男性) 看板: EatToDie
標題: [食記] 新北板橋 朋派自助西餐廳
時間: Mon Mar 25 14:15:13 2019
餐廳名稱：朋派自助西餐廳
消費日期： 2019 年 3 月 24日
地 址：新北市板橋區縣民大道二段8號2樓
電 話：89643983
價 位：假日中午980+10% 晚上1180+10%
營業時間：1130~1430 1730~2130
可否刷卡：可
優惠資訊：無
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先講結論
要不是有抽到餐券
絕對不要花錢去吃
附上消費明細
https://i.imgur.com/DHHDk5t.jpg
這次會去吃這間餐廳的原因
是因為有家人在尾牙時抽到了餐券
但是因為餐券只有平日能用
所以到了假日單人要增加兩百
先大概介紹一下內部
進門後會馬上看到壽司檯和生魚片
https://i.imgur.com/E6os4Zo.jpg
https://i.imgur.com/VWqorqt.jpg
師傅前面的是生魚片
但是壽司就只有眼前看到的這幾種
整層最好吃的就這區了
不過很多人似乎不敢吃生魚片
然後海苔受潮了..
根本沒有酥脆的口感
雖然我個人沒點
但是同行的其他三人有吃
光是看他們咬海苔都要出力才能扯開的程度
就知道海苔沒有顧好品質
https://i.imgur.com/LhLoGit.jpg
這區則是在生魚片的旁邊桌上
三點蟹小隻到就是人家平常拿去熬稀飯的那種
不太適合拿來食用
然後螺肉不知道是怎樣
很多空的...
旁邊的淡菜和蝦子就中規中矩的程度
而廚師正後方有一些沒人想碰的菜
https://i.imgur.com/K2tvp3X.jpg
看到擺盤的完整性你就知道有多冷門
在這坨沒人碰的菜旁邊就生菜區
https://i.imgur.com/evJIR5r.jpg
我只覺得這種吃法很浪費食物而已
生菜的部分算是有人碰
再來是
https://i.imgur.com/RD1QMaj.jpg
旁邊還有的廚師在忙的是骰子牛
這個場合根本沒人要吃燙青菜
就只有提供骰子牛而已
結果骰子牛是廚師自己直接裝到廚房內的盤子上
數量並不是給很多
要吃的乖乖的跟廚師說數量吧
整區第二好吃的就這裡
接下來在骰子牛的右邊會看到
https://i.imgur.com/Ue2q57u.jpg
左邊那盆完全沒人要碰
所以我也不忘記那盆是什麼
而右邊的肉俗稱刷刷鍋
左牛右雞
湯底是用雞肉為基底
不過看起來普林很高
我肉燙完就沒碰湯了
在往旁邊走
https://i.imgur.com/dry6RXW.jpg
https://i.imgur.com/vjxvUoC.jpg
https://i.imgur.com/ual8806.jpg
這區都中規中矩
就中間那個炸物
有夠難吃真的超難吃
只有一個是蝦子
其他都是炸蔬菜
然後蔬菜又不知道粉怎麼沾的
整個吃起來就是很粉
雖然每種各拿一個
不過咬了一口後就馬上吐掉了
除了蝦子以外都難以下嚥
最後就是蒸籠區
https://i.imgur.com/zQGTkjD.jpg
https://i.imgur.com/ZRK4qxA.jpg
本來看到蒸籠區滿心歡喜
怎知道看到菜的瞬間就冷掉了
居然沒有常見的燒賣或鳳爪
有的就是平常超市賣的冷凍包子而已
另外介紹的就是兩櫃冰淇淋和飲料吧
偏偏兩櫃冰淇淋都沒聽過
一個是台灣本土品牌塔拉朵
另一個是奧地利還哪邊的牌子
國外的牌子就很像哈根大使那種甜度
還算蠻好吃的
台灣牌有夠難吃
而飲料吧倒出來喝一小口就知道他是濃縮還原果汁
但是超淡...
稀釋比例整個就錯誤了
偏偏不管是飲料吧還是冰淇淋
兩櫃同種類之間的距離
至少相差10公尺以上
這動線是哪個腦殘設計的
最後的最後就是甜點區和水果區
https://i.imgur.com/v31vzm6.jpg
https://i.imgur.com/knWj8lx.jpg
第一張放櫃子內的還算可以
但是第二張的就完全不行了
至於水果區
難吃...
甜度完全不夠
https://i.imgur.com/VK7g8vB.jpg
這邊介紹一下餐具
應該會有人覺得介紹餐具衝三小
一開始我本來是以為有原塊牛排能切
結果吃完之後發現倒第二把刀子根本用不到
現場看到的東西根本沒有一個是需要用到刀子
結果桌上也沒有附上筷子
還要跑去生魚片區拿
光是看上面介紹就知道只要筷子就夠了
不過不得不說服務人員很可憐
內場兼外場
內場沒人來點餐的時候就要去外場收盤子
害我吃起來壓力有點大
記得訂餐的日期是周三
結果當天訂當天就有位子的情況
我馬上覺得不妙
沒想到到了現場之後真的很不妙
6點到達
一路吃到7點離開的時候
座位還塞不到一半
難怪品質會下滑到這種程度
加上這種扯蛋的價格
遙想當年剛開幕的菜色..