餐廳名稱：台南花園夜市
消費時間：2019年/2月
地址：台南市北區海安路三段533號
營業時間：星期四 及 星期日　下午5點到凌晨
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台南花園夜市　 台南市北區海安路三段533號　（星期四 及 星期日　下午5點到凌晨 ）
太多朋友說來台南，不來花園夜市，那根本白來了，這可是來台南必到訪的夜市景點啊！
其實早在之前來台南出差時，就想去花園夜市，當時興沖沖搭上計程車便說要去花園夜市
，但司機先生說花園夜市只有星期四和星期日有營業喔，今天星期五沒開啦，啊載你去大
東夜市好不好，大東夜市也很有名很好逛。後來便來到大東了，也蠻不錯的，好吃也好逛
！
在計程車上時，司機先生告訴我一個台南各個夜市營業日的口訣，那就是大大武花大武花
，也就是以這樣排列順序來代表從星期一到星期日共七天，有哪幾個夜市有營業，所以大
大武花大武花，其中大就是大東夜市（星期一和二及五有開），武代表武聖夜市（星期三
和六有開），而花當然就是花園夜市囉（星期四和星期天有開），所以花園夜市就是星期
四和星期天才有營業。
這次台南小旅行，總算來到了花園夜市，人山人海啊啊啊，美食攤位區人氣滿滿滿，有時
還得排隊前進！它的美食攤所賣的食物種類，重覆性並不算高，這也是讓我喜歡的地方。
而這麼多美食該從哪吃起啊，便先從陳大民麻辣鴨血和港式魚蛋開吃好了。
陳大民這個麻辣鴨血和港式魚蛋的品牌名，在台南常見，但我是第一次吃.這陳大民沒叫
我失望啊。這碗有著魚丸和鴨血及肥腸的麻辣湯頭，以小辣的辣度而言，是夠爽辣的，食
材入味外，這湯頭的油度並不高，且不死鹹，對我來說是好喝順口的麻辣湯頭。
鴨血和肥腸軟嫩帶有彈度，魚丸彈脆，料多味美！
再來就是阿三哥蚵仔煎！也是人氣排行。阿三哥蚵仔煎因為蚵仔要等著被煎，再加上食客
眾多，所以要等了約十分鐘左右才上桌。標榜皮酥蛋嫩，但實吃後，個人感覺是皮滑蛋軟
，內裡的荳芽菜爽口，蚵仔也新鮮，不會難吃啦。
吃完兩攤後，再走走逛逛，發現好多家排長龍的美食啊，像是蔥油餅就有兩家排隊人潮之
多喔，分別是勁吧香酥蔥油餅與何佳佳蔥油餅，這兩家生意之好，原本想排勁吧，但實在
排太多人了，便放棄了，想說那改排何佳佳吧，人也一樣多，預估大概要花超過十五分鐘
排隊時間，就留待下次再來分享口感了啦！
既然不排蔥油餅了，那來吃個熱湯熱麵吧！這家新加坡邋撒麵，看來還不錯，但整個座位
坐滿人，還不包括站著等候位子的人，這也太紅了吧，到底有多好吃，好吃到整個座位區
域這麼多。望著這麼多人在等位，還是留待下次再訪吧。
整個花園夜市的美食，我就只吃了兩種，多麼可惜？誰叫自己想吃的都要排隊呢。。。
除了美食外，台南花園夜市當然也有服飾手飾及生活百貨區等，相較美食的排隊人潮，這
裡人群密集度寬鬆多了，但也是熱鬧啊。下次來台南，再來將未吃的情緣還掉吧！