[食記] 信義區 勞瑞斯Lawry’s牛肋排 特別的喜宴

作者: lovecindy100 (ANT)   2019-03-17 23:23:22
餐廳名稱:勞瑞斯Lawry’s牛肋排餐廳
消費時間:2019年/3月
地址:台北市信義區松仁路105號b1
電話:02-27298555
營業時間:12:00~15:00,18:00~22:00
每人平均價位:套餐2400~4100左右
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:牛肋排
很多人吃過勞瑞斯牛肋排,
但是在勞瑞斯吃喜酒的經驗就特別了一些!
今天特別來分享一下下這場難得特別的婚禮
好讀"視"吃網誌版:
http://lovecindy1004.pixnet.net/blog/post/44420962-%5b%E9%A3%9F%5d%E4%BF%A1%E7
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恭喜我的打電動密室解謎桌遊戰友們新婚!!
今天雖然一樣是伴娘身分,
但是個可以大快朵頤的 廢物貪吃鬼 伴娘!
能夠稍微擺脫傳統,走些創新的婚禮感覺很清新呢!
以下會有除了美食以外的一些婚禮小記錄唷~
*勞瑞斯牛肋排餐廳 Lawry's The Prime Rib
營業時間:12:00~15:00、18:00~22:00
地址:110台北市信義區松仁路105號
價位:單點or套餐 (牛肋排特餐約2400~4100元左右,文內會附上完整菜單。)
電話:02-2729-8555
官網:Lawry's
新人們選定了勞瑞斯Lawry's牛肋排當作宴客的餐廳,
當時聽到時,覺得太新鮮了吧!
因為不是一般的桌菜料理,而是個人套餐式的喜宴!
所以早早就已經提前先選擇主餐種類!
Lawry's的喜宴套餐選項有三種,
(如果有其他需求也都可以跟餐廳談唷~這三種選項是新人和餐廳溝通的結果!)
分別有 牛/羊/魚 ,方便不吃牛或是不吃海鮮的朋友有多樣化的選擇!
每種主餐照片上看起來都超吸引人的!!
一開始很猶豫,因為忻希亞牛排羊排蝦排都好想吃呀呀呀!!
但都到了牛排館了,當然要嚐嚐Lawry's大名鼎鼎的牛肋排囉!
來到了信義區的勞瑞斯牛肋排餐廳,
一開始還找不到餐廳位置,(招牌實在是太容易被忽略!)
餐廳在B1,旁邊就有停車場囉!
但好像沒辦法做折抵,有些不親民!
能夠參加一場不同以往,特別幸福又溫馨的盛宴,
停車費貴一點不算什麼!(畢竟 紅包已經夠大包 了不差這點零頭)
進到會場,有別以往的大圓桌吃飯,而是歐式貴族使用的長方桌!
擺滿鮮花跟斟滿紅、白酒的高腳杯!
勞瑞斯還提供浪漫的西式花園婚禮!!
忻希亞的少女心都要噴發啦!!
桌上已提供個人的餐具以及餐巾、餐酒,
服務員來和我們確定牛排的熟度,以及餐後的飲料,就能準備用餐啦!
Lawry's貼心的在每個人的酒杯上準備一隻小蝴蝶,
上面除了有名子之外,還蓋有印章,紀錄預先點好的主餐!
有氣泡香檳跟紅酒,香檳好好喝呀~~
喝完自己的忍不住偷喝隔壁要開車的朋友的香檳!!
開車不喝酒、喝酒不開車,請支持酒駕者唯一極刑!
在等待上菜的同時,新人還準備了解謎遊戲讓親友破關!
破關會有小禮物呢!
有興趣的朋友也可以挑戰看看,結合現場場地以及解謎的樂趣!
果然是忻希亞平時參與解謎遊戲好戰友的婚禮!
終於開始上菜囉!
第一道是沙拉!
蘿美生菜非常清脆,沙拉醬也走清爽路線!
麵包丁也脆爽,但是整體來說,記憶點不大,就是一道簡單的沙拉!
第二道是奶油烤麵包,
但麵包不是熱的,是我覺得很不應該的錯誤!
在這種價位的餐廳,沒有吃到預期的熱麵包其實很失望!
或許是一次需要準備大量,導致沒時間預烤...
奶油完全融不進去就不說了,連麵包都已經乾硬到我用手還扳不開...
這道麵包居然成為我整場唯一沒有吃完的東西。
忻希亞是麵包狂呀呀呀!
前菜是香煎北海道干貝佐巴薩米可醋,
干貝煎的熟度掌握得很好,
雖然一樣已經完全變冷盤了,
不過保有干貝的鮮甜多汁,
搭配洋蔥片以及醬料十分對味!
干貝切開,切面絲絲分明,卻依舊飽水多汁!
大小厚度也都知道用料不簡單!
這個香煎北海道干貝很下重本呀!
每日創意湯品主廚濃湯,
喝起來有南瓜跟洋蔥的香氣,
香濃好喝,可惜麵包已經讓服務員收走了!
不然沾著湯吃可能不會這麼傷心!
吃完前菜喝完濃湯,我們的主菜終於要登場囉!!
在我們喝湯的同時,默默在走道邊出現了今日的牛排主廚!
一整塊的牛肋排就直接在現場分切!!
第一次看到這麼大一塊牛肋排!好驚訝!
主廚會每一份餐點現切,親自控制牛肋排的熟度,
並且每一盤都有精緻的小菜以及醬汁!
希亞的牛排除了菲力喜歡三分熟之外,
肋眼沙朗喜歡吃五分熟,
牛小排吃七分熟!
原則上就是油花越多,熟度就越高才能逼出牛油的香氣!
Lawry's的牛肋排,當然就是吃五分熟囉!
在希亞的牛排分切好上桌之前,
朋友的爐烤澳洲小羔羊排已經先上來囉!
剛上桌時大家都驚呼連連!
超大兩大塊羊排,就這樣氣勢的出現!
配菜是香煎蔬菜跟馬鈴薯泥,分量十分驚人呢!
不過希亞沒有偷吃,就沒辦法分享好不好吃了!
希亞的加州薄切牛肋排也上桌囉!滿滿一大盤超豐盛!!
由左至右分別是英式約克夏布丁餅、馬鈴薯泥、菠菜泥、奶油香甜玉米粒以及主角牛肋排

整個布丁餅滿到盤子外面,吃起來有點像乾掉硬掉的烘蛋,
蛋香蠻濃郁,搭配牛排醬汁吃起來濕潤,又是完全不一樣的口感!
馬泥薯泥中規中矩,中間的特調醬汁襯托得很好,
不過若沒有沾醬汁,希亞應該吃不完這一大坨馬鈴薯呢!!
菠菜泥及奶油玉米完全是希亞的心頭好,
奶油玉米比預期中表現得來的好,
原本以為只是平庸的玉米粒配菜,沒想到意外地和菠菜泥超搭,
一口玉米粒一口菠菜泥,絕配!尤其是菠菜泥,去除一般蔬果泥會有的怪味,
反而多了蔬果的清甜,但又不失菠菜的濃郁,喜歡菠菜的朋友絕對不能錯過!
終於進到主餐的加州薄切牛肋排!
你看看這美麗動人的畫面,
五分熟的牛排就是這麼吸引人呀呀呀!
一開始還擔心會不會太生,畢竟牛排表面看起來真的蠻生的!
切了一小口先嚐試一下,發現主廚掌握的真的很好!
不會有內外熟度差異太大的問題!
牛肋排好軟嫩多汁!滿嘴的牛味撲鼻而來,咬的到牛肉的紋理與肉香!!
這塊牛肋排!真的很可以呀!!!
忻希亞的這塊幾乎沒有筋,肥肉也不是太多,比較符合希亞平時吃牛排的習慣!
隔壁朋友的吃起來就比較油一些!
看他剔除了許多肥肉的部分希亞看得好心疼呀~~
如果下次來吃可以自己選擇菜色的話,
希亞會點厚切一點的牛肋排,
薄切實在是太不滿足啦!!拜託再給我十盎司!!
事前先點的餐後奶茶,可以調整甜度很不錯,
但喝起來就是一般奶茶!
但朋友點的熱美式聽說大受好評,咖啡豆選用蠻高級的!
最後進入了甜點,是草莓季應景的草莓舒芙蕾!
草莓甜而不酸,舒芙蕾綿密甜軟!
不過希亞沒有很喜歡舒芙蕾的口感,
雖然還是吃完了,不過感覺只是為了攝取糖分,沒有什麼心動的感覺!
吃飽喝足的希亞開始在Lawry's到處走走看看,
很難得可以有一場婚禮,可以看到新郎跟新娘坐在主桌,認真切牛排的!!
不用趕場敬酒、台上活動、趕二進換禮服,
可以在Lawry's的大片落地窗前面,跟著賓客一起用餐,真是太愜意了!
也是第一次,有新人敬酒,是等新娘、新郎先吃飽才開始逐桌敬酒!!
好希望以後如果希亞有幸把自己嫁掉,也能當一個吃飽飽的新娘
Lawry's的酒吧,有滿滿各式不同種類的酒類,就連礦泉水也是十分講究,
紅白酒以及各式飲料都有唷!整個酒吧非常氣派!好想坐在酒吧多喝幾杯!不只貪吃還貪

晃悠晃悠晃到Lawry's的廁所,也佈置的典雅大方!
有個可愛的貴妃椅,可以讓等待的人有個休息的角落!
旁邊小桌子更是貼心地擺滿女孩們可能會用到的小用品,
有棉棉跟漱口水還不稀奇,就連香水都有呢!
Lawry's真是太懂女人心啦!!
介紹的得差不多了,就讓可愛的蝴蝶小卡做結尾吧!
右上角的波妞棉花糖,是解謎任務的獎品唷
不過不是希亞解出來的啦......還是要老實承認一下!
*附上Lawry's官網菜單給大家參考:
*主廚精選套餐
*晚餐套餐
*午餐套餐
*假日早午餐
希亞的小評:
美味: 9/10
份量: 6/10
種類: 5/10
價位: 6/10
服務: 8/10
環境: 8/10
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