[食記] 微風南山 樂咖-沖繩湯咖哩!邊吃邊看101

作者: tiantian27 (teresa)   2019-03-01 17:15:37
餐廳名稱:樂咖
消費時間:2019年/1月
地址:台北市信義區松智路17號五樓
電話:2722-3377
營業時間:週一~週日 11:00~21:30
可否刷卡:可
有無包廂:無
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價目表:https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/349756168
大食女 in Wonderlnad:https://www.facebook.com/joyaijia/
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以下純文字:
樂咖LOKA 沖繩湯咖哩來台灣了!
只能說,微風南山真的是夯爆了!就算現在離開幕已有一段時間,但每逢用餐時間跟假日
,人還是超多!lol
身為咖哩控的我,當初就有關注到樂咖LOKA 沖繩湯咖哩即將進駐的消息,當然要找機會
試試~
樂咖LOKA 沖繩湯咖哩除了湯咖哩外、也有乾咖哩;啊吃起來到底怎樣呢,我就廢話不多
說,趕緊跟大家分享啦!
▼樂咖LOKA 沖繩湯咖哩就在微風南山五樓,
由於當天整間店人實在多到誇張,我還候位了快十五分鐘才入能進去用餐...,
為了不打擾到其他客人用餐,我便沒有多拍攝店內環境。
店內座位以雙人座位為主、也可依用餐人數併桌;同時,也有靠窗的單人座位區。
▼無骨香煎雞腿排奇瑪咖哩 $360
覺得"奇瑪咖哩"聽起來好特別,就決定點來試試!:P
▼蔬菜很多樣,有苦瓜、糯米椒、彩椒、紅蘿蔔、茄子、玉米筍、蓮藕、半顆蛋、馬鈴薯
、南瓜等。
▼後來特別看MENU上的介紹才知道,奇瑪咖哩(KEEMA咖哩)源自本印度跟巴基斯坦,
師傅是將湯咖哩加入豬腳肉、洋蔥、番茄及數種香料,再熬製一小時而成。
▼對我來說啦~簡單一點,就是平常我們說的"乾咖哩"啊!
這咖哩吃起來真的相當濃稠,我自己倒是覺得有點像在吃"咖哩跟豬肉醬的混合體",
不知道這樣形容,大家會不會比較好想像?XD
對了!他們的雞腿排是很軟嫩多汁那種~一咬開,皮跟肉中間,還可以看到肉汁的存在
...,很邪惡!
只是比較抱歉啦~當天我們實在太餓了!餓到忘了拍雞腿的寫真照,就直接開吃了!(掩
面)
▼慢燉豬軟骨小排湯咖哩 $360
點了個乾咖哩,當然還是要點個湯咖哩來吃吃看!
沖繩湯咖哩比較特別的地方,就是在裡面加了黑糖!而且湯咖哩的湯是可以直接喝的~
但也因為加入黑糖,所以又帶點甜,剛好可以中和鹹度、整體吃起來也比較順口。
▼用壓力鍋燉煮的這豬軟骨,真的是猴腮雷!
當天用叉子輕輕一剔,肉跟軟骨馬上分離開來~而且完全不用擔心有什麼難咬的問題,
它的肉質相當軟嫩、軟骨部份也是很容易就咀嚼開來~連我這種牙齒不好的人,吃起來都
相當輕鬆!
▼結論就是,我覺得樂咖偏中高價位,我可能就嚐鮮一次看看而已,少有機會二訪(小聲
...),
但畢竟是沖繩來的,大家還是可以嚐先看看啦!

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