[食記] 台中市 有囍拉麵 第四銀行合作社冰品

作者: DoubleLiNg (Ling)   2019-01-20 20:37:19
餐廳名稱:台中市 有囍拉麵 超濃風味湯頭 第四信用合作社 銀行吃冰去 超澎湃冰品
消費時間:2018年/9月
(例:2010年7月,未提供則文章不予保留,多訪綜合心得也請標上起迄時間)
地址:台中市中區中山路82號(標題內文皆請附上地區)
電話:
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00
每人平均價位:300
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:味玉叉燒極濃稠雞白湯拉麵
官網:(具購物功能之網址請勿附上,違者刪文)
圖文誌:https://lingmami.com/blog/post/yoshiramentaichungtc4cbank
我們晃到了附近的「有囍中山拉麵(雞白湯專門店)」;話說這一家拉麵也是這次來台中才
不經意發現的,據說在台中市的北區和西區都有分店,只是店名不太一樣,北區的叫「有
囍豚骨拉麵-科博屋台店」,西區的叫「山下公園 ラーメン」,我們這次光臨的則是中區
的「有囍拉麵Yoshi Ramenよし ラーメン中山店」。
一踏進大門,小小的空間,一張長長的L型吧台,裡頭是作業區,吧台外大概只有10席座
位,不過整個是客滿的狀態,座無虛席。
不過查了一下,這附近的午餐也就這一家店比較吸引我們,就等一會兒吧,吃個拉麵流動
率應該不會太慢吧!就先點餐吧!這裡跟日本大部份的拉麵店一樣,都是直接用販賣機點
餐,好像是種潮流似的。
凡凡:「爸爸,我要按!」
淇淇:「我!我!按!按!」
對!沒錯,然後這種點餐方式剛好就是小朋友們的最愛,不讓她們按都不行,但一旦讓她
們按了,就得想辦法阻止她們「一直、不停的」按下去!
卡爾:「好了!兩位小妞,已經點好了!可以不要再按了!好了!好了啦!不要再過去了
!給.我.坐.好!」
是的,在等候區的時間度秒如年,跟入伍訓操課時的感覺差不多,很難熬,你永遠不知道
小妞(班長)要出什麼怪招,但很確定的是,她(他)們就是要找機會衝過去按按鈕(整死你)
!蓄勢待發!
還有一張用餐須知(行政公告),看了一下,大概就是告訴大家這是一間很自助的店,希望
客人多多配合幫忙,還有貼心的免費加麵和口味調整服務之類的。
這邊拉麵的價位大概落在200~280大洋之間,很一般的價格,不算便宜但也不貴,精挑細
選後(沒吃過,所以哪個名字看起來聳動我們就選哪個),我們點了看起來最厲害的「味玉
叉燒干貝雞湯拉麵」(260元)和「味玉叉燒極濃稠雞白湯拉麵」(280元);在麵點上菜前,
先來了份開胃小菜「肉燥蔥花冷豆腐」;嗯…很特別的搭配,不難吃,但大概就是想像得
到的那種肉燥…蔥花…豆腐…加起來的味道,不過我們淇格格倒是挺喜歡的,不知道她是
不是覺得吃起來像布丁,兩三下就嗑光了XD!
兩碗麵都有筍子、洋蔥、蔥花、黑胡椒、半熟溫泉蛋和叉燒等配料,很豐富;溫泉蛋半熟
度剛剛好、似流不流的膏狀蛋黃,一入口的香甜,嗯~這就是那種很日式風味、我很愛的
涮嘴糖心蛋,好呷!叉燒則是瘦肥度剛好,軟嫩不柴,愈嚼愈有味道。
麵條不軟不硬,Q度剛好,重點是可以免費續2球很佛心;不過最重要的還是湯頭,也就是
拉麵的靈魂,我個人認為這要是不OK就整碗了「去了了」!嚐了幾口,干貝雞湯喝起來其
實就是雞湯,不死鹹,但倒沒有什麼干貝味(至少我是喝不太出來啦),還OK;極濃稠雞白
湯(痾…寫到這…怎麼感覺好像在罵人)真的是挺濃稠,但倒不會膩口或太鹹,是比較適合
台灣人的口味,實在不錯。
迅速的完食拉麵後,看看這炎熱的大太陽,總覺得應該來點冰品消暑才是(都秋天了到底
是在熱什麼啦!?),谷哥了一下赫然發現附近就有一間挺著名的冰品店-「臺中市第四信
用合作社」。
差點又要放棄,但之前有去過宮原眼科,每次都被排隊人潮擊敗,沒一次成功嚐鮮,心想
這次非吃它個一次不可,而且在吃午餐時已經向兩隻小妞誇下海口會帶她們來吃冰了,說
什麼都得硬著頭皮上陣排隊才行!先想想要點些什麼吧!
排了老半天又老半天,總算輪到我了厚!跟凡凡討論了一下,都排這麼久了,不來個最大
份的3球冰淇淋加聖代怎麼對得起我們的肚子勒!給它點下去就對啦!
3球冰淇淋我們選了70%花果聖多明尼克巧克力、巨峰葡萄優格、海鹽焦糖,搭配聖代要價
305大洋,雖然可以再挑選4種配料,但這個價位實在是貴桑桑啊!而且坦白說,我衷心覺
得味道真的還好而已,配料不知道是不搭還是怎麼著,實在不怎麼樣,大概只有原味雪球
還算脆口清爽比較OK,其他的真的不予置評;冰淇淋的部份,巧克力太苦不順口,海鹽焦
糖不難吃但很普通,葡萄優格倒還不錯,Ling小姐和小妞們都搶著吃,爸爸只好獨自默默
吞下沒人愛的部份;整體來說,個人覺得CP值偏低,吃過一次嚐個鮮還行,但如果要再花
同樣的錢,下次我絕對會選擇50元黑砂糖剉冰吃6遍!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com