餐廳名稱：劉一刀刀削麵
消費時間：2018年/10月
地址：臺中市西屯區文華路7-7號
電話：(04)24520028
營業時間：11:00~2:00
每人平均價位：120
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：木須炒麵
網誌版：http://geofrania.pixnet.net/blog/post/226707572
店名劉一刀指的不是人
是內外那兩臺鹹蛋超人機器的名字
這兩個鹹蛋超人不用打怪
專門削麵給人吃
價格平實
畢竟開在逢甲夜市
沒有流血性的削價競爭
麵大概也不用削了
內用的人不多
猜想客人大都選擇外帶
不過跟逢甲其他商家來比
人潮仍然少很多
用餐環境
賣點是在削麵的機器人
第一次親眼看到還挺新鮮的
很有梗
要是有人點刀削麵的話
就有機會看到廚房的鹹蛋超人開工
將麵糰削成一條條粗細大小一致的麵
衛生條件倒也還好
裝潢簡約
就是一間很簡單的麵店
工作人員忙碌的情景
內場員工不負責刀削麵類
如果是點細麵覺得不好吃
才可以算在員工頭上
餐具、酌料
小菜一旁還有辣醬、醬油等佐料
想要哪一種通通自己動手
菜單種類挺豐富
點菜時需先結帳
推薦木須炒麵
外帶的份量比較多
見什錦燴飯旁括號加註（內含：豬肉絲、蝦仁、鮑魚片）
什錦炒麵
這家店的優點是份量不少
俗又大碗
但是味道就平淡無奇了
湯與麵並未相調
麵條吃起來都是麵粉味
沒有湯汁融入的味道
什錦燴飯
裡面哪有菜單寫的什麼豬肉絲、蝦仁、鮑魚片
明明都只是豬肉片而已