餐廳名稱：清真恩德元餃子館
消費時間：2018年/11月
地址：台中市南屯區文心路一段200號
電話：04-24717240
營業時間：周二至周日11:00-14:00、17:00-20:00 周一公休
每人平均價位：300-500
可否刷卡：不可
有無包廂：應該是沒有
推薦菜色：牛肉湯
官網：無
無音樂圖文網誌版：
https://www.simonstrip.com/2018/12/blog-post_23.html
來到台中大墩附近修理鏡頭，鏡頭修完天也黑了
走到附近一家想來很久，但幾乎沒有機會來的餃子館－清真恩德元
素聞清真恩德元用餐時間要排隊很久，看了一下時間約莫五點多心裡擔心了一下
到店門口一看的確已經人山人海，登記了電話以後在外面稍等
雖然店名有清真，菜單上也註明清真，但在觀光局網站不知為何沒有這間餐廳
也許是沒有申請認證吧，不過看到外面這麼多穆斯林客人在排隊，應該還是符合他們規定
等了三分鐘左右，店員出來唱名，先從一人跟兩人的開始叫
很幸運的因為我是一個人，只要跟別人併桌就可以不用繼續等，當然欣然答應
用餐環境不是很好，地板跟桌子都髒髒的，走路鞋子還黏黏的
連我沒有潔癖都有點皺眉頭，不過填飽肚子重要
拿到菜單坐定位後，開始來研究一下
看到食記大推本店的火鍋，再看看其他桌的確都有點火鍋
但只有一個人的我怎麼想都無法一個人把火鍋KO，只能退而求其次
點了15顆牛肉水餃，中碗的牛肉湯，以及一份小的滷牛筋
點完以後拿到櫃台先結帳，就在位子上等著上菜
上菜的速度很快，15顆牛肉水餃（7/顆）很快就上了
水餃口味很普通，牛味不是很重，就像在吃一般水餃只是餡比較少，讓我有點失望
跟著水餃一起上的是牛肉湯（中，100）
牛肉湯湯頭相當不錯，濃郁但不致於過膩，肉給的也很阿莎力
以這價格來說還滿實惠的，如果沒有點火鍋又想吃牛肉的可以點來解解饞
最後來的是滷牛筋（小，160）
大概因為牛筋比較貴，所以給的量並不多，上菜的時候有點小失望
嘗了一下味道，口感極硬無比，有種沒有滷透的感覺
心裡嘆了一口氣，覺得真的是踩到大雷了
...正當我這麼想的時候，決定放棄治療，把牛筋全倒進牛肉湯裡
驚人的事發生了，牛筋被溫熱的湯泡了一下，竟然突然變軟了
從硬到難以咀嚼的口感，變成了入口即化，改變之大讓我喜出望外
三兩下就把剩下的牛筋跟湯解決，收下了滿足的一餐
今天用餐的金額一共是365元，大概是在台北待久了，這個價格我覺得還好
但以台中的店來說算是有點高價位了～
離開餐館的時候，外面已經排了不少人，其中也有不少穆斯林
雖然吃的不算異國料理，但這麼多外國人到同一家店用餐，倒也挺新鮮的
雖然用餐環境不佳，但還是想再來吃一次招牌的牛羊肉火鍋看看